粽子里的食材大部分都是白米饭，煮的时间比较长，但是如果用高压锅煮粽子，不仅速度更快，而且煮好的粽子的营养成分也少了一些，而且味道也少了。孩子们也很好。用高压锅煮粽子需要多长时间？如何判断生熟？
高压锅煮粽子需要多长时间：
如果你马上把粽子放进高压锅里加水，让粽子的高宽比差不多，这样煮大概需要20到30分钟。如果担心棕色的种子没有煮熟，可以关火炖十多分钟后再服用。
如何判断生熟：
煮粽子的时间与粽子的大小、熟度的大小等有关。所以，并不是每次煮粽子的时间都是一样的，一旦关掉粽子就出来了锅里发现没煮熟，再放回锅里再煮一次，一方面会浪费很多时间，另一方面也会继续影响棕色的味道。因此，当你觉得它应该出锅的时候，拿出一个用手指按一下。如果摸起来又软又粘，说明褐色的种子已经煮熟了，否则可以放进去煮。
友情提醒：
在高压锅煮粽子的情况下，为了防止糙米变质，咸甜糙米不一定要一起煮，最好分开煮。粽子煮之前可以先用自来水泡软，煮起来会比较方便。煮粽子的时候，加水量要少于糙米，中途不要加凉水。在煮粽子的情况下，可以将生鸡蛋和它一起煮，这样可以使生鸡蛋的味道更香。另外，如果高压锅变黑，可以用较稀的漂白剂溶液将高压锅浸泡一夜，以帮助清洁。
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