小米不能降血糖，但作为糖尿病人的主食，是非常不错的选择。小米的GI为71。与其他主食如白鲜面（81.6）和白米饭（83.2）相比，用小米和其他谷物代替或混合使用。 （如乌冬面、燕麦片等）也会降低血糖升高的速度。那么小米汤的gi值高吗？
小米健脾胃，益气养血。适量食用小米对糖尿病患者也有一定的疗效。所以小米汤的gi值并不高。
小米的营养价值
1、首先，小米是非常适合消化不良的人食用的食物。它不仅可以加速人体的基础代谢，最重要的是可以促进肠道蠕动，进而帮助我们消化吸收。
2.小米也是一种很有营养的食物。它不仅可以缓解胃痛和胃液，最重要的是可以治愈和预防一些慢性胃病，从而降低消化道疾病的概率。
3、小米还有滋阴降火的功效。不仅适合这些正常贫血的患者，也最适合刚生完孩子的孕妇。可促进产后修复，可用于产后寒湿。身体能量是有条件的，自然能量可以尽快恢复。
4、多喝小米汤，多吃小米相关的食材，还可以降低血糖，溶解体脂，平衡体脂，进而起到降血糖的作用，所以小米更适合高血糖高血糖.血脂高的患者，自然也是很好的减肥饮食。
5、在我们平时的饮食中多喝小米汤，还可以起到滋阴养血、润肺止咳、补肾壮阳的作用。不仅适合儿童服用，最适合肺肾虚弱、肾功能不全的人服用。是一种营养丰富、价廉物美的膳食原料，可供患者服用。
6、时不时多喝些小米汤，也能起到健脾胃的作用。不仅适用于脾虚湿热、消化吸收不良引起的腹胀腹泻，还能自然治愈和预防食欲不振和体质虚弱。多吃小米。
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