喝粥是健脾开胃的好方法，那么健脾养胃的做法有哪些呢？其实，做一道健脾养胃的美味汤也不是没有可能。按照这种健脾养胃的方法，小白也能做出美味又养胃的汤！健脾养胃汤的做法是什么？以下是对这个问题的简单把握和理解，期待以下几点对大家有所帮助！
健脾胃汤
第一道汤：茶树菇排骨汤
原料：排骨250克，茶树菇30克，胡萝卜一根，姜4小片，盐适量。做法：排骨切片洗净备用。茶树菇提前30分钟浸泡。胡萝卜去皮切成滚刀块，姜切成片备用。锅中的水烧开后，将排骨放入水中，然后将排骨表面的白色泡沫洗净。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放入内锅，加入适量的水。将内锅放入电炖锅，盖上外锅盖，加适量水。调到肌肉键。四个小时后，你会听到铃声，它会被炖。加入适量的盐，就可以开吃了。功能：茶树菇具有健脾胃、治腹泻的作用，还有抗衰老、降低胆固醇、抗癌、抗癌的作用。茶树菇炖排骨汤是一道健脾养胃的秋季汤品。
第二道汤：莲藕红豆八爪鱼汤
原料：藕800克，红豆、莲子各50克，大枣5条，章鱼干1条，猪梗500克，茯苓1/3，生姜3片。做法：洗净一切，去掉藕节，切条；红豆、莲子、鱿鱼稍浸泡；红枣去核；猪葱切片，连同姜片一起放入煲内，放入3000ml清水，文火煮滚，再转文火，两小时后加盐。作用：莲藕能健脾胃，健脾开胃，益气养血。红豆也是活血的食物。猪尾是生猪肉中的上品，根据广东省的民俗，常用于汤中。这道汤重要的是加了章鱼干，不仅可以滋阴，还可以让汤更鲜美爽口。此汤甘甜可口，具有健脾益气、健脾养胃、止渴生津、益气活血的作用。
第三道汤：猪骨山药汤
原料：猪脊肉适量、山药适量、嫩玉米适量、八角适量、姜片适量、高良姜适量、枸杞适量、精盐适量。做法：猪脊肉洗净，用刀切成小块。排干猪脊，去除血迹，备用。石锅加足量水，放入排骨、姜片、八角、高良姜，大火烧开后转小火慢炖。把年轻的玉米切成小块。在石锅里煮30分钟后，倒入嫩米块，再炖。山药去皮，切成滚刀块。将山药块倒入石锅中。撒上枸杞。加入适量盐，炖10分钟。作用：淮山具有健脾、健脾养胃、润肺养肾的作用，是秋季脾胃虚弱者的最佳良方。
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