煮熟的香蕉和苹果更有利于人体的消化吸收。香蕉和苹果本身就有降血压的作用。其性寒，煮熟可散寒。香蕉营养丰富，与小米一起煮的粥，有健脾胃、润肠的功效。蒸香蕉是一种很好的吃法，好处很多，但是香蕉和苹果可以蒸十多分钟吗？下面讨论一下解读。
小火蒸10分钟。 10分钟后取出
蒸香蕉和苹果的效果：
1、香蕉和苹果在人体内能帮助人脑产生一种成分——血清素，它可以刺激中枢神经系统，产生快乐、安宁、困倦的数据信号，甚至还有镇痛作用。
2、失眠者睡前吃香蕉苹果很容易入睡。由于香蕉含糖量高，碳水化合物能增强人脑中血清素的魅力，并能促进睡眠。
3、常吃苹果可避免高血压。因为香蕉和苹果可以产生更多的钾离子，可以降低血压，因此具有防止钾离子改变压力和破坏血管的作用。
4、吃香蕉和苹果有刺激胃黏膜细胞生长的作用，可以保护胃黏膜，从而防治胃溃疡。
5、香蕉、苹果中所含的膳食纤维，能刺激肠道蠕动，使大便通畅，从而预防习惯性便秘。
吃蒸香蕉的禁忌
1.不宜空腹服用。香蕉和苹果中的镁含量较高，空腹服用会影响心脏功能。
2、不宜服用过多。香蕉和苹果含有大量的营养成分，摄入过多会影响人体营养平衡，对身心健康造成很大危害。胃肠道紊乱也会受到影响。
3、未成熟的香蕉和苹果不能吃。蒸香蕉可以润肠通便，但选择生香蕉为原料时，可能会加剧便秘。因为生香蕉中的单宁有很强的涩味，会使肠蠕动变得干硬，进一步加重便秘。
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