白芸豆的味道更好。小伙伴们知道怎么让白芸豆变坏吗？这种特殊的食物通常用铁锅炖来吃，也是老少皆宜的特殊食物。一般来说，味道比较清淡，喜欢吃的人可以多吃这种特殊的食物，不容易刺激我们的肠胃系统。那么白芸豆怎么会烂呢？
芸豆洗净，在室温下用冷水或温水浸泡12小时，待豆子完全膨胀后将水倒掉，将水放入高压锅中煮20分钟，或慢火煮沸。
芸豆
椰奶芸豆母鸡汤
原料：鸡肉、芸豆、椰浆、姜蒜、纯粮酒、盐。
如何：
1、芸豆清洗干净，用水浸泡一夜，去掉鸡内脏，清洗干净（特别是嘴巴一定要清洗干净）。
2、然后放入锅中，加入冷水，加入少许姜蒜，加入1勺纯粮酒。
3、然后开拍，待水烧开后，用勺子不断往鸡身上浇水，然后把水和血沫倒掉。
4、锅中加入适量温水，将塑料吸管插入椰鞋中，不停摇晃，将椰浆倒入锅中，然后将泡好的芸豆放入锅中。
5.中火烤，撇去汤面上的白色泡沫和浮油，转最低火，煮1-30分钟，加1汤匙盐煮开。
6. 关火前再煮10分钟。
冰红茶芸豆
原料：白芸豆、绿茶、番茄干、纯蜂蜜、老冰糖。
如何：
1. 白芸豆用自来水浸泡一夜，干番茄浸泡20分钟。
2、将绿茶放入茶包中，将泡好的芸豆倒入石锅中，放入茶包中。
3. 放入干番茄，大火烧开，小火煮至芸豆变软，放入老冰糖入锅浸泡。
4、冷却后放入冰箱冷藏一小时后取出。加入纯蜂蜜，尽情享用。
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