新鲜研磨的咖啡香气扑鼻，口感顺滑。此外，还能缓解疲劳，增强工作学习的兴趣。因此，现磨咖啡成为了很多年轻人必备的健康饮品。然而，在饮用现磨咖啡后，有些人会出现心率加快、头晕、恶心和呕吐以及手抖等症状。情况严重，甚至虚弱到他们去门诊。怎么会出现这样的情况？
这有两个关键原因。第一个是由现磨咖啡中的咖啡因引起的。咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，具有刺激神经中枢恢复活力的作用。大量饮用现磨咖啡后，咖啡因在人体内积累过多会引起咖啡因的副作用，如恐慌、头晕、手脚无力、精神恍惚等。
二是患者本人很可能出现低血糖。低血糖是指成人空腹血糖浓度低于2.8mmol/L。低血糖的症状一般有出汗、饥饿、惊慌、颤抖、面色苍白等，严重时可出现精神不集中、烦躁不安、爱上火甚至昏迷。
喝现磨咖啡后手发抖怎么办？
1、在大量喝咖啡前后喝一杯温水或柠檬汁，可以增加尿量，促进肾功能，加快咖啡因从体内的排出。
2 多喝咖啡配甜点，如生日蛋糕、饼干；或者吃一些木薯淀粉含水量高的食材。
3. 尽量多喝现磨咖啡搭配拿铁、烤肉等奶制品
4、用茶代替现磨咖啡，现磨咖啡也含有咖啡因，可以缓解疲劳。此外，茶叶中的咖啡因含水量低于现磨咖啡，从而降低了心悸、手颤的发生率。
如果你想在全球范围内处理这个问题，你需要治疗低血糖。一是要多吃含糖量高的新鲜水果，如柿饼、桂圆、香蕉、苹果、杨梅酒、石榴等。二是要改善高化纤饮食，有利于稳定血糖浓度。最后要少食多餐，饮食分配要合理。应该每天服用一些含有蛋白质和体脂的成分。不要因体重减轻而不吃晚餐，引起多功能性低血糖。此外，还可以补充葡萄糖，随身携带一些方糖，喝完现磨咖啡后立即补充动能，稳定血糖水平。
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