今天跟大家分享的特色食物是冬瓜糖。说到冬瓜糖，很多人都不容易陌生，尤其是90后。因为冬瓜糖是很多90后的零食，虽然现在已经不常见了，但是很多90后还是很怀念小时候的味道，但是不知道今天外面买的冬瓜糖很烂，一度被选为最难下咽的零食之一。
其实我在家做的冬瓜糖很好吃。网小编从锅友那里学到了冬瓜糖的正确做法。如果是简单的三个步骤，那不比外面买的差，甚至可以说比外面买的好吃。 .
我在家里做的冬瓜糖是用正宗的东瓜做的，原料也很普通。如果是东瓜白糖就行了。冬瓜糖的每一步都很简单，只是成本比较长，解决冬瓜棒需要时间，让冬瓜棒稍微硬一点，不会一炸就断。今天小编就给大家分享一下儿时小吃冬瓜糖的做法，香甜可口，非常好吃。
痔疮冬瓜糖减肥的正确方法
Step 1：提前准备一个冬瓜，切几下就行了，把冬瓜去皮去核，清理干净，切成大小相近的冬瓜条。大小参考冬瓜糖的大小，提前准备20g生石灰粉，放入一公斤冷水中，拌匀，将冬瓜棒放入石灰浆中浸泡6小时以上，这个步骤的关键目的是说为了让冬瓜棒变硬，6小时后，用冷水把冬瓜棒洗几遍，然后在冷水中浸泡一夜，为了让冬瓜棒更硬并且更加透明。
第二步：将泡好的东瓜凉干，倒入白糖拌匀。东瓜和白糖的比例是5：4。搅拌均匀后，放入冰箱腌制。 ，腌制时间2天左右，让东瓜充分品尝。
第三步：将腌制好的东瓜倒入锅中，用文火煮至水沸腾，然后转小火翻炒，一定要多翻炒以免粘锅，直到汤汁锅收干，用锅余热再次翻炒至冬瓜条均匀裹上白糖，表面有一层乳白色的白糖。
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