过年没多久，过年的每一天都是鸡鸭鱼肉，汤头是各种骨头汤。结果一看到肉就觉得累。下面就给大家详细介绍一下这些鲜美又油腻的汤品，以缓解被荤菜轰炸的油腻感。
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菜豆腐汤是以青菜豆腐为原料，加适量盐、油调味而成。这汤很清淡，但是你会发现它很油腻，还能尝到食材的原汁原味。
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冬瓜虾皮汤，原料只有东瓜虾皮，加上少许大蒜。
西葫芦去皮切成片，虾皮用温水浸泡。将蒜头切成蒜泥，放入锅中炒香，加入切好的冬瓜翻炒均匀，加适量水，大火烘烤。
煮沸后加入虾皮，煮2-3分钟，出锅即可。一道非常清淡可口的汤，带有浓郁的虾味，非常油腻。
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海带蛋花汤我就不多说了，很多人都会做。此汤营养丰富，口感清淡爽口。农凡给大家详细介绍了蔬菜蛋花汤。如果有蔬菜，一般都用蔬菜。
如果卷心菜是叶子的一部分，把它切成丝。把生鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，放在一边。锅中烧开水，加入蔬菜，待快熟时倒入蛋液，待快凝固时搅拌均匀，最后加入适量盐和油调味。
酸辣汤： 1. 黑木耳，平菇切条，香葱切条。 2. 香肠、胡萝卜、水豆腐切条。 3. 将生鸡蛋、木薯淀粉和水打匀。 4.水烧开，切条放入锅中，水豆腐、平菇、腊肠、胡萝卜、黑木耳、香葱。 5. 待开锅，放入调味品、1汤匙生抽、盐和木薯淀粉至汤汁鲜美。木薯淀粉的酸辣汤会很浓稠，大家可以根据自己的爱好来做。调整木薯淀粉的量，喜欢浓稠的可以多加。 6.加入木薯淀粉和水淀粉勾芡后，小火，倒入生鸡蛋液搅拌均匀，鸡蛋花浮起。 7、醋里放一勺醋，胡椒粉就可以了
蔬菜豆腐肠汤： 1. 豆腐用水洗净，切成小块。 2.把锅放在火上，倒入冷水烧开，将水豆腐放入锅中，加水，捞出，用冷水冷却。 3. 将蔬菜洗净晾干，然后切碎，香肠切小块，准备糯米粉。 4. 取另一个油锅，炒香菜。 5.倒入适量冷水或骨汤煮开，加适量盐。 6. 将煮开的水豆腐放入鲜美的汤中，煮一会。 7、加入适量的木薯淀粉和水，搅拌均匀。汤汁浓稠后，加入味精，撒上香肠。
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