鸡蛋花汤是以生鸡蛋为主要原料，将生鸡蛋捣碎，配以其他辅料制成的滋补汤。可与生猪肉或生鸡蛋同食：为身体提供多种营养，治疗多种疾病
原料：牡蛎肉和菌类各200克，生鸡蛋1个，海菜50克
调料：香油、盐、姜片适量
蚝油蛋羹的做法
1.香菇清洗，撕下一片。将生鸡蛋打入碗中，搅拌并撒上。将牡蛎肉清洗干净，放在一边。
2. 锅内加入适量冷水烧开，倒入香菇和姜片煮20分钟，加入蚝肉和海菜煮沸，倒入生鸡蛋液，加入香油和盐调味。
双孢蘑菇的营养成分
每100克新鲜双孢蘑菇含蛋白质37克、体脂肪0.5克、糖原30克、灰分0.8毫克、钙13.7毫克、磷50.8毫克、铁3.6毫克、维生素C 3毫克、0.1维生素B 1mg，维生素B 1mg，0 35mg，维生素b3149mg。它的蛋白质含有18种碳水化合物，其中有8种人体必需的碳水化合物。双孢蘑菇蛋白可吸收高达70%~90%...[大量]
西红柿和生鸡蛋可以一起吃：考虑到人体对各种维生素的需求较大，具有一定的保健和抗衰老作用
微信扫码添加客服