与普通鸡胸肉相比，丝鸡含有10种碳水化合物，其蛋白质、维生素B2、维生素B3、维生素E、磷、铁、钾、钠的水分含量较高，而胆固醇和脂肪含量却很低。服用丝鸡可以改善生理机能，防止衰老，强筋壮骨。对预防女性骨质疏松症、佝偻病、缺铁性贫血有显着效果。
实践：
1.先把牛羊肉架洗干净，羊肉做一些溶液，牛羊肉在锅里煮熟，放一些姜蒜等（不适合八角，味道难闻），等待牛羊肉煮沸，取出切成片，备用。
2.将羊架放入锅中，加满水，好，拍，煮，煮一个小时左右，捞出一些浮在上面的残渣，这个时候汤比较纯，放一些姜和大蒜，再次煮沸，当汤变成乳白色，就像牛奶一样。汤一定要懂得打发时间。
3.把切好的牛羊肉放在碗里，放一些芫荽、香喷喷、蒜黄等蔬菜，放适量盐，趁热把煮好的羊肉汤倒入碗里，好的，一碗颜色奶白洁白如玉的羊肉汤就做好了，味道鲜美无比。如果喜欢朝天椒，可以放一些朝天椒。
影响：
滋阴补血，补肾壮阳，暖身养胃。一般体质虚弱、手脚冰凉的人，冬天多吃羊汤是很有好处的。
养生必知：冬季最好喝的13道养生汤（图）
2. 白莲蓉红豆糖浆
材料：鲜百合60克（干片30克）、香白莲干30克、白糖30克，取糠水。
准备工作：先用冷水清洗新鲜百合，剥去叶子。香白莲用冷水浸泡，去除表皮和莲心，然后洗净。然后将预先准备好的新鲜百合和香白莲肉放入煲内，加入适量冷水，小火煮30分钟左右，煮前5分钟加入白糖。
作用：可净化心脏，润肺，止咳，润肤。
养生必知：冬季最好喝的13道养生汤（图）
3. 枸杞红枣乌鸡汤
原料：枸杞40克，大枣20个，生姜2片，丝鸡1只。
做法： 1. 乌鸡洗净，去毛，去内脏，放入沸水中煮5分钟，捞出，用自来水洗净，晾干。
2. 将枸杞用温水浸泡，用自来水洗净，晾干。
3. 用自来水将大枣和姜片洗净。红枣去皮；刮去姜皮，切成2片。
4、砂锅加入冷水，先加大大火烧开水，再放入以上原料，待水再次沸腾，改小火煮3小时。
功效：养颜、补肾、明目。适合体质较弱或皮肤干燥的人。
微信扫码添加客服