随着大家物质条件的提高，牛奶和巧克力已经成为大家喜爱的食物，而且它们的营养成分非常高。那么，巧克力牛奶可以一起吃吗？
很多人喜欢在牛奶中加入巧克力来去除牛奶中的异味，但实际上是不合理的。牛奶中含有丰富多彩的钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸。当牛奶和巧克力一起吃时，牛奶中的钙和巧克力中的草酸很容易形成不溶性水的沉淀——草酸钙。人不仅不能被消化吸收，时间长了还会出现头发干枯毛躁、腹泻、缺钙、发育迟缓等症状。因此，喝纯牛奶和吃巧克力的时间要分开。
很多人认为，既然牛奶是一种高蛋白食物，那么巧克力也是一种动力能量食物，分开吃肯定有很大的好处。客观事实并非如此。将巧克力添加到液态牛奶中会导致牛奶中的钙和巧克力中的草酸发生化学变化，将其转化为“草酸钙”。因此，原本具有营养成分的钙，变成了对身体有害的物质，可能导致缺钙、腹泻、青少年儿童生长发育迟缓、头发干燥、易骨折、尿道结石患病率增加。 .
巧克力禁忌
1、巧克力热值高，所含营养成分比例不符合儿童发育需要；
2、日本科学研究认为巧克力可以预防龋齿，但由于巧克力含糖量高，还是很容易引起龋齿；
3. 糖尿病人要少吃巧克力，或者可以专业服用淡巧克力；
4、女性在经期摄入过多的巧克力，会加重经期的心烦和乳房疼痛；
5、喝纯牛奶时不必吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙融合形成草酸钙，使钙不能灵活使用。
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