秋天喝什么汤？温度刚刚开始变冷。如果你想健康，适度的饮食是一个不错的选择。粥是最好的补品，那么秋季补品哪些汤更好呢？
荷花五花肉汤
莲子有很好的滋补保健作用。古人认为它“喜空气之香，得五谷之味，为脾之果”。秋季服用具有养心安神、健脾胃、补肾壮阳、治泻锁精的作用。不仅有利于缓解失眠，而且对于容易出现咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子可以通过补肾壮阳提高免疫力，达到润肺止咳的实际效果。 .鲜莲子入汤有清热解毒之功效，对心悸、失眠、烦躁等有一定的辅助作用。莲子猪胃汤既能滋阴补血，又能健脾胃，促进消化。
原料：五花肉1个，莲子40粒（去心），少量食用油，盐，姜片，鸡精，适量小麦粉。
实践：
1. 生姜去皮，洗净切丝。五花肉用小麦粉和盐揉搓，反复清洗。
2. 将水发莲子放入洗净的猪肚中，将线绕在缝线处，放入盘中，以水煨至肚熟，捞出待凉后再切片。把锅放在火上，放油烧开，加入姜片炒香，放入五花肉和莲子翻炒，加盐调味。
鹅山药汤
秋冬进补前吃点山药，更有利于进补的消化吸收。山药是一种补气药，具有温脾胃的作用。中医认为，鹅肉对于滋补虚劳，滋补五脏之阴，清虚热有很好的功效。鹅肉适合火热易上火的人食用。在《名医》中，鹅肉被称为“神药”，是滋补养生的佳品。民间认为老鸭汤是“补虚劳的圣药”。鹅肉山药汤，多喝不容易上火！
原料：家鸭一只（约1Kg）、山药500克、葱、姜、八角、黄酒、盐适量。
实践：
1、首先将鸭子洗净切碎，山药去皮切片，姜切片，大葱切条；鹅肉泡水后，锅内冷水烧开，加入葱、姜、八角、黄酒。
2. 40分钟后，当油珠浮在汤面上时，加入山药煮至软嫩，然后加入盐和调味料。
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