红豆和薏米都是身体排毒的好产品。红豆味甘、酸、性温、无毒。含有淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素（A、B、C）、绿色植物皂甙和铝。铜等矿物质。益水消肿、解毒排脓、清热解毒、祛湿。健脾和胃治疗腹泻。对预防心脏病、肾病、水肿有一定作用。红豆薏米水怎么煮？
1、红豆和薏米洗净，提前泡几个小时，最好是前一天晚上泡好，隔天烧开水。
2 将红豆和薏米放入锅中，放水，水量可根据米量控制，一般一次煮一天食用。
3. 盖上大锅，大火烧开，转中火煮20分钟，将开水倒入锅中即可食用。
4. 留一些水浸泡黄豆30分钟，然后煮沸，这样可以煮3-4次。
5. 煮至红豆和薏米开花，请停止煮。
注意：在煮红豆薏米水的情况下，不要加米饭！由于大米长在水中，体内有水分，又湿又粘，所以米饭一煮就变稠。红豆和薏米都是除湿的，而且不湿，所以不粘稠，汤很清。中医就是利用它的清热去湿体内。一旦加了米饭，就等于给身体加了湿气，所以整个粥就变稠了。虽然味道可能更浓一些，但对养生来说并不是一件好事。就因为那一把米，所有的红豆薏米都是没用的，没有任何作用。 "
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