猪肺本身据说可以润肺止咳，而从中医的角度来看，猪肺味甘、性温，入肺经。可滋阴养血，止咳化痰，促进血液循环，对治疗肺虚咳嗽、痰多咳血患者有一定疗效。所以，其实很多原料和猪肺都可以一起煮，有止咳化痰的功效。但是咳嗽能用汤治好吗？那么，止咳化痰猪肺汤的做法是什么？下面一起来看看吧！
止咳化痰猪肺汤的做法
原料：猪肺1条、萝卜600克、大枣3条、姜5片
方法：第一步是去猪肺，比较重要，也比较不方便。需要将冷水倒入猪肺中间的支气管区域，在注水的同时轻轻拍打猪肺，使水更容易进入猪肺。把肺拿出来，把水挤出来，挤水的时候，猪肺里的血和废水就会一起冲出来。反复清洗几十次，直到暗红色的猪肺被洗掉，变成雪白。
取出猪肺后，可以将猪肺切成合适的大小。请注意，无需将它们切得很小。由于猪肺在洗涤的情况下可能还有一些水分，所以煮沸时可能会变小三点。一上一下。切好的猪肺要洗三四遍。毕竟猪肺会有很多脏东西。
萝卜去皮，切成滚刀块，在热锅里加少许油煎。将大枣压扁去皮，将姜片和10碗冷水一起放入瓦煲中煮沸，然后将猪肺和萝卜放入火中炖2小时，饮用时加盐和调味。煮之前，猪肺要用自来水煮一次，以除去里面的污垢，然后将猪肺捞出。
微信扫码添加客服