因为蔬菜和水果不仅含有维生素，而且营养成分也很高，所以很多人在平时的饮食中都会吃一些蔬菜和水果。有的家长还会给孩子一些新鲜的蔬菜水果，让宝宝得到营养搭配。但是有些蔬菜是宝宝不能吃的，会影响宝宝的身心健康。我们来讨论一下七个月大的宝宝吃蔬菜水果的禁忌是什么？
七个月大的宝宝吃蔬菜水果有哪些禁忌？
过度使用
孩子吃太多水果和蔬菜也会影响其他易消化食物的摄入，一次吃太多也会造成一定的危害。这是因为蔬菜和水果中的膳食纤维会影响人体对食物中蛋白质、体脂肪和部分营养物质的消化吸收。
此外，膳食纤维还会抑制胰酶的特异性，从而在一定程度上影响碳水化合物、蛋白质和体脂的消化吸收，而高纤维食物中草酸和植酸的含水量一般较高，各种元素会影响钙、铁、镁的消化吸收，降低人体抵抗疾病的免疫力的工作能力。此外，过多的膳食纤维也会导致食糜体积变大，其中所含物质的相对密度降低，影响消化率。
清理不完整
妈妈们从商场买的蔬菜水果看起来很干净，所以有些妈妈在做饭前只是用自来水冲洗干净。事实上，普通的蔬菜和水果往往会残留大量的化肥。如果没有彻底清理干净，会对产品的身心健康造成很大的伤害。因此，蔬菜和水果必须彻底清洗干净。
妈妈们要注意不要把蔬菜长时间放在锅里，因为那样会导致蔬菜中的维生素C流出。二是烹调时尽量选择用火烹调，因为火的烹调时间少，所以菜肴中的微量元素流出的少。如果怕菜中微量元素外流过多，可以加点醋来保存营养。
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