冬虫夏草的最佳功效是煮法，煮汤、炖菜都可以，但煮法不对，事半功倍。很多人认为冬虫夏草熬汤熬汤，时间越长，火候越好。事实上，这是一种误解。因为冬虫夏草煮的时间过长，温度过高，会加速其成分的溶解和蒸发。影响其功能。
蛹虫草排骨锅的做法
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将锅沥干烧开，放入排骨米酒和水，洗去表面的白色泡沫，备用。
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冬瓜挖成球，胡萝卜切片，萝卜切片，姜切片，大蒜切丝。
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冬虫夏草去根洗净备用。
4/6
炖盅加水，放入骨头和葱姜片，大火炖煮半小时。
5/6
然后放入白、胡萝卜、冬瓜、冬虫夏草，炖1个多小时。
最后一步
煮沸后加入盐和味精调味。
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