大家都知道,一旦怀孕,一开始就要非常注意营养成分,而且规定还是很高的。那么作为准妈妈,什么样的家常炒菜适合自己呢?怎么做才好吃?
<强> 1。笋炒虾
原料:青笋1个、大虾150克、芷田辣椒1个、杭椒1个;
实践:
1)青笋洗净去皮,去掉老根,切丁;
2)对虾去皮,去头去尾,去掉虾线,将鲜虾去皮;
3) 将米酒、盐和蛋黄粉腌一会儿,辣椒切圈,蒜、姜剁碎;
4) 将鲜虾滑炒,待上色后立即关火(防止油炸)上桌;
5) 锅内留油,加入大蒜和姜爆香,放入青笋丁翻炒,加入胡椒粉翻炒均匀,待青笋呈深绿色时,加入盐和调味料;
6) 放入鲜虾,将两种口味混合,保温。
<强> 2。栗子鸡块
原料:鸡翅1只、栗子15粒(鲜)、调味料、姜蒜适量、黄酒、白糖;
实践:
1)鸡翅洗净,切片,加入少量酱油和米酒腌制10分钟;
2)栗子去皮煮沸;
3)将黑胡椒鸡块炸至金黄色捞起,炒栗子捞起;
4)姜蒜爆香,加入黑胡椒鸡、米酒、生抽、盐、白糖适量调味;
5) 加入适量冷水烧开,转小火煨鸡块,放入栗子再煮至软烂。
<强> 3。清蒸鲈鱼
原料:鲈鱼1条、大葱、姜、小辣椒、蒸鱼、酱油适量;
实践:
1)红葱头切条,竖切,继续;
2)辣椒切条,姜切片,鲈鱼背上切两刀;
3)将鲈鱼放在盘子上,放入炒锅,放入葱姜片,加水炖15分钟;
4)烧一锅油,放入葱姜、小辣椒,淋在鱼身上,淋上蒸好的鱼酱油。
这种炒菜虽然是家常菜,但里面含有准妈妈们需要的营养,既能填饱肚子,又能补充营养。太完美了,赶紧学起来吧!

微信扫码添加客服