常州，俗称“常”，又名皇城，是江苏的一个州。常州特产萝卜条、罂粟酥、麻糖、溧阳风鹅、野竹笋、溧阳水芹、深圳南山栗子、长荡湖大闸蟹、常州梳子、砖雕屏风、景泰蓝花丝工艺画、乱针刺绣、中国色绒画、左青竹雕、金坛雕。
罂粟蛋糕
常州罂粟花糕是一种椭圆形的大糕，口味独特。是常州人最喜爱的传统食品。制作时采用精制白小麦粉、优质白芝麻、白糖、食盐等原料，经揉、拌、揉、馅、成型、烘烤等工序特制而成。有咸味和甜味供买家选择。标准的麻饼一出，香气浓郁，香气扑鼻。
罂粟花蛋糕更常见，当地人尽快食用。如今，经过创新发展，精心包装，表面独特，携带方便，已成为大家探亲必备的礼物。
蟹壳黄
蟹壳黄是常州的特色小吃，又名小麻饼，常与罂粟饼搭配送礼。馅料有四种：菊花、小葱、白糖、红豆沙。其特点：形状接近蟹壳，色泽金黄，油而不腻，香脆松散，糖馅甘甜醇厚，咸馅鲜美。
老母鸡汤荤素馄饨
老母鸡汤荤素馄饨是常州的特色美食，已有40多年的历史。其特点：皮滑，馅香鲜，肥紧而不腻，滋味鲜美爽口。
酒酿元宵节
九牛元宵是常州的特产之一，是过年吃汤圆的习俗。 100多年前，在传统元宵节中加入米酒，酿制九牛元宵。其特点：团烟如谷粒，醇香四溢，滋味各异，香甜可口。
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