土豆球其实是比较经典的美食。这里的土豆不是土豆，而是红薯。土豆球实际上是由红薯制成的。这种食物的制作方法比较简单，种类繁多。大家可以根据自己的口味喜好和厨艺来考虑制作方法。不仅有简单的版本，也有困难的版本。那么如何让红薯丸子更好吃呢？
<强> 1。练习一个
将红薯洗净去皮，切成小块，放入锅中蒸半小时左右，取出，将红薯捣成泥，将牛奶倒入锅中，边煮边加热把它们捣成泥，加入适量白糖，加入面粉，1/3的红薯泥，可以少加一点小苏打~口感更好糯，加牛奶搅拌均匀，最后揉成面团，揉成小丸子，注意大小均匀，打一个鸡蛋，将小丸子放入锅中，一粒一粒浸入蛋液中，烧开70%的油，放入锅中, 炸至金黄色，然后取出。剩下的牛奶，你可以把球放在锅里浸泡，味道更鲜美。
<强> 2。练习2
将红薯洗净，入筐蒸熟，蒸熟的红薯去皮捣成泥，加入糯米粉和适量白糖拌匀（慢慢加入糯米粉，如果觉得不够就再加一点觉得薄，否则少加），用拇指和食指捏成大小相等的丸子，放入温油中小火炸至全部浮在油中，呈金黄色捞出，撒上熟芝麻。
<强> 3。练习三
将红薯蒸熟，在煮好的红薯中加入糯米粉和糖，逐个加入牛奶，戴上一次性手套，将红薯抓、捏、压、压碎，揉成面团；在手心蘸少许熟糯米粉或吃，油不粘手，团成大小相近的丸子；加热油，加入球，中小火煎至金黄色，球可以浮起来。
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