菊花茶和蜂蜜水是对人体有益的两种茶。例如，经常喝菊花茶有助于清肝明目，清热解毒。蜂蜜润肠通便的作用非常明显，可以缓解便秘，保护肠黏膜，预防胃肠道疾病的发生。现实生活中，很多人习惯把菊花和蜂蜜一起喝水，但是会不会引起不良反应呢？
一、浸泡法
材料：菊花8朵，蜂蜜适量；
蜂蜜菊花茶
蜂蜜菊花茶
冲泡方法：用开水冲泡菊花，待茶水温度下降后加入蜂蜜，调匀后饮用；
功效：清热去火，清肝明目，降虚火，润肠止燥，防治便秘等功效。注意事项：泡蜂蜜菊花茶时，最好等茶水凉了再加入蜂蜜，以免破坏蜂蜜的营养成分，烧开水泡菊花茶，待温热后再加入蜂蜜，以免破坏蜂蜜的晶体结构。营养不会流失。
2.制作方法
配方：蜂蜜500克，鲜菊花瓣1000克。
1. 将新鲜的菊花捣碎，加水煎半小时。
2. 连续提取相同量两次，滤去残留物。
3. 将两种提取物混合，用小火浓缩至 500 ml。
4. 待蜂蜜冷却至60℃时加入蜂蜜，充分混合。
3. 菊花茶的功效
菊花茶具有较高的饮用价值。菊花茶对肝火上盛、眼涩，或风寒湿引起的四肢酸痛、麻木等疾病有一定的疗效。主治感冒、风热、头痛等。除此功效和作用外，菊花茶还对头晕、头痛、耳鸣有预防和治疗作用。
菊花含有挥发油、菊花甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、黄连素、黄酮、菊花、维生素、微量元素等物质，能抵抗病原菌，增强毛细血管抵抗力；黄酮类化合物已被证明对自由基有很强的清除作用，并且具有抗氧化和抗衰老的作用。菊花茶特别适合上班族多喝，因为菊花对预防眼睛干涩非常有效。现代药理分析表明，菊花富含维生素A，是维持眼睛健康的重要物质。
菊花茶可以使人头脑清醒，眼睛明亮，尤其是因过度愤怒和过度使用而引起的干眼症。经常感觉眼睛干涩的人，尤其是经常使用电脑的人，要多喝菊花茶。很好。近视的人经常感到眼睛干涩。常喝菊花茶可以改善眼睛的不适，对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的效果。
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