火龙果是一种营养价值很高的水果。它的味道比较甜，适合上火的朋友。而且，火龙果可以促进肠胃蠕动，降火，还可以缓解便秘和上火。因此，适当地吃一些火龙果对身心健康都有好处。火龙果一般不吃果皮，果皮比较难处理，味道也比较差，但是可以做成冷的火龙果切片吃。
<强> 1。糖醋冷火龙果皮
配料：火龙果皮适量，盐少许，白醋适量，白糖适量。
制备方法：将火龙果皮切成细丝，用淡盐水浸泡片刻，然后捞出水分。
做法：将控水细丝放在盘子上，加盐、白醋和糖，拌匀即可食用。
二、咸香冷火龙果皮
配料：火龙果皮适量、盐适量、鸡精、香油适量。
准备：同上。
做法：在火龙果皮中加入盐、鸡精和香油，搅拌均匀后食用。
火龙果皮酱
1、火龙果洗净，用削皮器将火龙果的老皮剥掉。火龙果的老皮不能吃，只能吃亮粉色的皮！
2. 火龙果切开，取出果肉，将果皮切片放入搅拌机搅拌。
3. 加入蜂蜜，加半个柠檬搅拌均匀，即可食用！也可以放在冰箱里，味道好极了！
三、蜂蜜或糖凉火龙果皮
用上述方法加工的火龙果皮也可以加入糖或蜂蜜。这种吃法既简单又美味。
四、火龙果皮汁
将处理过的火龙果皮切碎，放入榨汁机中榨汁。饮用时可加入白糖、冰糖或蜂蜜调味，夏季可冷藏后取出饮用。
<强> 5。火龙果皮沙拉
材料：小火龙果皮1个，小南瓜1个，平菇2-3片，菠菜1-2个，沙拉酱适量。
准备工作：将蘑菇煮熟并切丁；煮熟或蒸熟的南瓜，取一小部分切丁；火龙果皮丝；菠菜洗净，用开水烫一下。
怎么做：把所有加工过的原料放在盘子里，倒上你最喜欢的沙拉酱，搅拌均匀。您还可以在顶部添加两个草莓作为装饰。
六、熬火龙果皮糖浆
材料：火龙果皮半片，白糖适量。
做法：果皮切片后，放入砂锅中，加适量水大火煮沸，然后煮2分钟，加糖小火煮10分钟。
附加说明：
1.火龙果皮和山药一样有黏腻的感觉，用淡盐泡一下就不会觉得太黏了，但是如果你能适应这种黏糊糊的感觉，最好不要泡，泡完会损失很多浸泡它。营养。
2.火龙果皮中最有营养的成分是花青素。加热会严重破坏花青素，从而失去吃火龙果皮的真正意义。所以吃火龙果皮的时候最好不要用加热的方法，生吃最好。
微信扫码添加客服