中国人很讲究滋补，尤其是喝汤来滋补，很多时候可以起到很重要的作用，比如大病痊愈或者换季的时候。不同的滋补汤有不同的功效。我们可以掌握更多的方法，以便我们可以在需要时饮用它们。那么，熬汤的方法有哪些呢？下面就让我们一起来看看吧。
五豆北芪瘦肉汤——开胃养身，一石两鸟
材料：黑豆3两、瘦肉1斤、北芪1两、姜2片（老姜）、南枣6片
做法：瘦肉切大块焯一下，锅里倒入8点水，水烧开后加入所有材料，大火煮20分钟，转小火煮3小时即可40 分钟。
花椒槐花瘦肉汤——消除压力和疲劳
材料：鱼肚5两、枸杞6两、山药1两、党参5两、红枣15个、瘦肉1斤、姜2片
做法：红枣去核，鱼鳔在水中浸泡1天1夜，然后在水中加入少许姜、葱、酒，水开后煮10分钟，再泡水1-2小时，切块备用，瘦肉煮熟后切成大块。将锅装满 8 分钟的水。水开后，加入所有材料大火煮20分钟，再转小火煮3小时40分钟。
腐竹银杏五花肉汤---补水润肤的神奇功效
材料：荸荠8两、薏仁2两、五花肉1个、银杏20根、排骨10两、腐竹4两
做法：将五花肉两面洗干净。将腐竹和大麦在水中浸泡片刻。排骨很热。将锅装满 8 分钟的水。水烧开后，加入所有材料大火煮20分钟，再转小火煮3小时40分钟。
板栗百合排骨汤---补水
材料：栗子1斤、排骨1斤、百合干3两、陈皮1两、莲子2两
做法：莲子捞出，排骨煮沸，锅中倒入8点水，放入陈皮，水烧开后，加入所有材料，大火煮20分钟，转小火煮3小时40分钟。
滋补汤---调肠健胃增智
原料：猴头菇7分钱，一室淮山6分钱，枸杞3分钱，陈皮1分钱，龙眼肉3分钱，开边香莲4分钱，排骨1斤
做法：龙眼肉泡水，猴头菇对半切开，排骨焯一下，锅里加水8分钟，放入陈皮，水烧开后加入所有材料，大火煮至20分钟，然后转小火煮3小时40分钟。
人参安川神汤---一夜好眠到天亮
用料：西洋参须3毛钱、玉竹5毛钱、益石槐山3毛钱、开边香莲8毛钱、蜜枣4毛钱、乌鸡1只（或土鸡）
做法：去丝鸡的头、屁股、皮和多余的脂肪，然后切成大块，焯水去血，锅里加8点水，水烧开后，加入所有材料，继续煮大火20分钟，转小火煮3小时40分钟。
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