水果是生活中不可缺少的，几乎每天都吃一种水果，水果中的营养和维生素是其他东西无法替代的。由于水果现在被空气污染和农药破坏，食用它们会影响身体。因此，绿色水果成为人们最喜爱的水果。绿色健康的水果首先是无污染、无农药等，而且它们的营养也很丰富，味道好，对健康有益。
什么是绿色水果：
1. 哈密瓜。哈密瓜产于我国新疆。由于新疆昼夜温差大，瓜果香甜。哈密瓜表面呈绿色，果肉呈亮黄色。是新疆最具特色的水果之一。
2. 西瓜。西瓜是夏季清热解毒的必备水果。其汁多，能清热利尿。外观呈浅绿色，带有深绿色波浪。它是家里的常见水果之一。
3.鳄梨。鳄梨经常用于沙拉，通常是外国人。青苹果、青葡萄、青枣、杨桃等。
什么是绿色水果？
一、绿色水果的概念
“绿色水果”是按照可持续发展的原则生产，按照特定的生产方法生产，并经专门机构认证和许可使用的无污染、安全、优质、营养的水果。绿色食品标志。无污染是指在绿色水果的生产、储存和运输过程中进行严格的监测和控制；防止农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等污染水果生产、运输和销售的各个环节。从广义上讲，绿色水果应该是优质、清洁、安全标准下有毒有害物质含量高的水果，对质量、营养价值和健康安全指标都有严格的规定。
2、绿色水果应具备的条件
果品产地必须符合绿色食品生态环境质量标准；种植果树必须符合绿色食品生产操作规程；产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准；产品的包装、贮藏、运输必须符合绿色食品包装贮藏标准。
常见的绿色水果有什么好处？
1、柠檬含有黄酮类物质，能杀灭多种病原菌，富含柠檬酸和柠檬烯，有助于提高肝脏的酶含量，加速致癌化学物质的分解，清除积聚在肝脏中的杂质和毒素肝脏。
2、梅子具有清肝、生津、利尿等作用，有助于改善津液少、口渴、小便不利、食欲不振、肝硬化、腹水、酗酒等症状。
3、柚子含有大量的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，具有通便和清肠的非凡功效，还能降低坏胆固醇，预防感冒，排除胃肠道坏气，缓解酒精中毒。
4、西瓜富含水分和果糖，多种维生素、矿物质和氨基酸。除改善中暑发热、出汗口渴、小便不利、小便呈暗黄色外，适用于口腔炎、便血、酗酒者。多吃点，效果很明显。
5、香蕉含有天然抗生素，能抑制细菌繁殖，而且富含低聚糖，能在大肠内繁殖乳酸菌，增加好菌，促进肠道蠕动，帮助排毒。中医认为，香蕉可以消除热毒，安神，改善发热烦渴，痔疮，便秘。
绿色水果和普通水果有什么区别：
世界各国及相关国际组织对绿色水果标准的要求不同。例如，英国、美国、日本和欧共体都有自己的标准。西方发达国家将绿色水果统称为“有机水果”或“无公害水果”。绿色水果应该是优质、清洁、有毒有害物质符合安全标准的水果，对质量、营养价值和健康安全指标都有严格的规定。
为了防止害虫吃水果，很多果农在果蔬上喷洒了大量的杀虫剂。对于绿色水果，从人体健康出发，国家在食品卫生标准中对水果中有毒有害物质的安全指标做出了具体规定：如“666”要求≤0.2mg/kg（gb2763-81 )，滴滴涕≤0.1 mg/kg（gb2763-81），汞≤0.01（gb2763-81），砷≤0.5（gb4810-84），氟≤0.5mg/kg（gb4809-84），镉≤0.03mg/ kg，钯≤1mg/kg；铜 ≤ 4 mg/kg，锌 ≤ 5 mg/kg 等。
此外，绿色水果的生产条件比普通水果更苛刻，必须满足特定要求：
①水果产地必须符合绿色食品生态环境质量标准；
②果树种植必须符合绿色食品生产操作规程；
③ 产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；
④ 产品的包装、贮藏、运输必须符合绿色食品包装、贮藏标准。
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