百香果被称为水果之王，因为它含有非常高的营养成分，对人体有很多好处。很多人吃百香果时都会吐出百香果的种子，但也有人说百香果的种子营养价值最高。百香果的种子可以直接吞食吗？百香果的种子可以直接食用。下面是百香果的详细介绍。
我。百香果的种子可以吃吗？
百香果种子很难与百香果分开，所以当你吃百香果时，难免会吃到百香果的种子。有些人可能会担心吃太多百香果种子对身体的不利影响。但是百香果的种子是可食用的，并增加了松脆的质地。所以如果你不小心吃了百香果种子，不要太担心。但是你尽量少吃，这样吃对肠胃不好，一定要特别注意。
蛋果（学名：Passiflora edulia Sims）又名百香果，是西番莲科西番莲属的草本藤本植物，长约6米；茎有细条纹且无毛； 5瓣，萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵形，直径3-4厘米，无毛，成熟时紫色；种子多数，卵形。花期为六月，结果期为十一月。彝族出生于海拔180至1900米的山谷和丛林中。原产于安的列斯群岛，广泛生长于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。厂房寿命20年左右，经济寿命一般8～10年。果实可以生吃或用作蔬菜和饲料。用作药物，具有令人兴奋和强烈的效果。果肉多汁，可制成芳香可口的饮料，也可添加到其他饮料中，提高饮料的品质。种子压榨取油，可用于食品、制皂、制漆等。花大而美丽，无香味，可作园林观赏植物。在中国以外的其他地区，蛋果被誉为“果汁之王”、“摇钱树”等。
二、百香果怎么吃
1、可以直接吃。百香果切开，用勺子舀出果肉，直接食用。种子可食用，富含优质蛋白质和优质脂肪。
2. 做果汁，取一个百香果，切开，用勺子舀出果肉到杯子里，加水，加少许糖，蜂蜜等调节甜度，搅拌成一杯营养丰富的果汁色、香、味俱佳。
3、皮除提取果胶、药材和加工饲料外，还可以用来酿酒或泡茶，也可以用来做菜。
4、泡茶：将水果一分为二，放入杯中，加入冰糖，用沸水浸泡6分钟。
5、肉汤增味：将整个水果洗净，放入肉汤中，可以带出汤汁的鲜味，使肉汤口感更好。
百香果温馨提示：百香果不宜密封保存，可放冰箱保鲜，不可冷冻。果壳凹陷、干瘪是正常的，但果肉更甜。
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