在很多人眼里，我们平时吃的盐都是加碘的，主要是为了预防甲状腺肿，也就是俗称的大脖子病。但是，随着科学水平的发展，现在有一种说法，即无碘盐对我们的健康更有益，这很令人费解。那么，食盐加碘还是不加碘？下面就让我们一起来看看吧。
选择食盐时，要根据自己的地区来选择。如果是高碘地区，则无需选择加碘盐。如果是缺钾地区，可以吃碘盐，但需要严格控制食用，不能过量食用。碘作为人体重要的营养元素，在维持人体健康方面发挥着重要作用。
20多年前，我国经济发展速度还不是很快。很多地方还很穷，物资也不是很丰富。我国碘分布很不均衡，部分地区的饮食结构比较单一。因此，很多缺碘地区出现了很多“大脖子病”，如甲状腺肿大、婴儿大脑发育缺陷、孕妇早产或死产。因此，政府提出在食盐中加碘，解决缺碘和补碘问题，确实解决了一个大问题。
所以问题来了。在缺碘地区补碘是好事，但在非缺碘地区补碘会成为负担。因为碘摄入过多也会有不良症状，首先最容易患上的就是甲亢，全称甲亢。其次是青少年记忆力下降，男性精子质量和性功能下降。
如何判断我们是否应该吃碘盐很简单：看看你是否经常吃海带、海虾、海鱼等海鲜。几乎所有的海鲜都含有碘。也可以这样理解，沿海各城市基本不缺碘。此外，蛋奶和菠菜也含有一定量的碘，当然，高碘海鲜是没有的。
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