白萝卜和虾都是饮食中的常见成分。白萝卜含有丰富的维生素和水分，对人体有通气行气、清热利尿、止咳化痰的作用。白萝卜的味道比较清淡。如果和虾一起煮，可以吸收虾的鲜味。这样做出来的菜，其实会更适合大众口味，男女老少都适合。
白萝卜可以和虾一起吃
混合和吃许多食物可能会产生不同的效果，有些好，有些坏。喜欢吃虾或者喜欢吃白萝卜的人会想到白萝卜和虾一起煮。那么问题来了，白萝卜和虾可以一起吃吗？白萝卜和虾一起吃有什么效果？
中医学认为，萝卜具有通气行气、扩胸舒膈、健胃消食、止咳化痰、清热利尿、解毒散瘀等作用。适用于急慢性支气管炎咳嗽、感冒、咽喉肿痛、头痛、食饱、吐血、鼻衄、糖尿病、痢疾。研究表明，萝卜可能是抗癌食物。
虾营养丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；它还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质，以及维生素a、氨茶碱等成分，其肉质与鱼相似。柔软易消化，可作为老年人的营养食品，对健康大有裨益；对于身体虚弱、病后需要休养的人来说，它也是一种极好的食物。镁在调节心脏活动中起重要作用，能很好地保护心血管系统。可降低血液中胆固醇的含量，预防动脉硬化，同时扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。虾具有很强的泌乳作用，而且富含磷和钙，尤其适合儿童和孕妇食用。
因此，萝卜炖虾是一道既营养又美味的滋补佳肴。一起吃是安全的。
生吃白萝卜好不好
白萝卜是一种很常见的蔬菜。它价格便宜，营养丰富，营养价值很高。白萝卜可以生吃也可以煮熟吃，但生吃和煮熟的白萝卜功效不同。生白萝卜可清热解渴，凉血止血，化痰止咳；而煮熟的白萝卜则有健脾胃、消化和通气的作用。一般脾胃虚弱的人不能生吃萝卜，但烹煮它可以治疗脾胃不和，腹痛肿胀，腹泻，不能进食，恶心和呕吐。
吃生白萝卜可以治疗哮喘，对肺有好处，吃生萝卜有很强的抗炎作用，促进消化，辛辣的成分可以促进胃液分泌，调节肠胃功能。睡前一两个小时吃会很有效。治疗便秘。此外，生吃白萝卜也能达到减肥的效果。白天吃白萝卜最好不要出门。白萝卜里面有光吸收剂，出门很容易出现斑点。孕妇不能生吃，容易拉肚子，孕期忌吃生冷食物。
萝卜和橘子不要一起吃
萝卜和橙子几乎同时上市，两者一起吃很容易。萝卜摄入人体后，会迅速产生一种叫做硫氰酸盐的物质。橙子中的黄酮类化合物在肠道内转化为羟基苯甲酸和阿魏酸，它们与硫氰酸盐的相互作用加强为硫氰酸，从而抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。
白萝卜的药用价值
白萝卜是一种常见的蔬菜，可以生吃也可以煮熟，味道微辣。现代研究认为，白萝卜中含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，能促进消化，增强食欲，加快肠胃蠕动，止咳化痰。中医理论也认为，味辛甘，性凉，入肺胃经。因此，白萝卜在临床上具有一定的药用价值。
消化：食物堆积，腹胀，消化不良，食欲不振，可以喝生汁；恶心呕吐、呕吐、酸水、久痢，皆可切碎蜜煎咀嚼；便秘，可以做饭；口腔溃疡，可以用果汁漱口。
呼吸：咳嗽咳痰，最好将蜂蜜切碎，炒熟细嚼；咽炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可将捣碎汁和姜汁一起服用；鼻衄可取生捣汁加少许酒趁热，也可捣碎滴入鼻中；咯血，用羊肉和鲫鱼烹制；为预防感冒，可煮熟。
泌尿系统：对于各种泌尿系结石、排尿不畅，可配合蜂蜜切片内服；用于各种水肿，可用萝卜浮麦煎服。
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