萝卜水分多，特别适合做凉拌凉拌菜。凉拌萝卜丝吃起来清脆爽口。这很容易吃。想要凉拌萝卜丝好吃，凉拌萝卜丝是有方法有技巧的。掌握凉拌萝卜丝的做法，在家也能做出好吃的萝卜丝。经常吃萝卜不仅可以提高人体免疫力，还能帮助人体消化，具有抗癌作用。
如何让萝卜丝好吃？
【原料】：萝卜、红辣椒、香菜、盐、糖、白醋、味精、香油、葱油。
【制作步骤】
步骤1：准备一个白萝卜，洗净，去皮，去头和尾，然后将萝卜切成细丝，在水中浸泡片刻，然后将红辣椒去籽切丁，然后切碎欧芹备用。
Step 2：将萝卜丝放入漏勺中，控制水分，在萝卜丝锅中加入盐、糖、白醋、味精、香油、葱油搅拌均匀，然后放入香菜和红辣椒倒入并搅拌均匀，盘子即可食用。
沙拉萝卜丝小贴士
1：凉拌萝卜丝时，先将萝卜表面的灰尘洗掉，再剥去外皮，将萝卜切成丝。在水中浸泡片刻，这一步一定不能忽视，这一步可以让萝卜丝更加酥脆。
2：把萝卜丝里的水沥干，加入红辣椒粒和香菜装饰，加入盐、糖、白醋、香油、葱叶、味精（可选）调味，最后搅拌均匀即可上桌一盘吃，萝卜丝最好凉着吃，因为里面加了盐。如果不尽快吃掉，很容易腌制很多水。
食品福利
萝卜性味甘、辛、凉，入肺、胃、肺、大肠经；
具有清热生津、凉血止血、降气扩中、消食化滞、开胃健脾、理气化痰等功效。
主要用于腹胀、禁食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
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