我们对枸杞并不陌生。红枸杞是生活中最常见的一种枸杞。枸杞不仅可以入药治疗疾病，还可以用来做汤或泡水。保健效果特别好。而黑枸杞，黑枸杞的营养价值略高于红枸杞，所以很多人平时喜欢喝黑枸杞水。黑枸杞什么时候喝最好？
黑枸杞泡水的最佳饮用时间是泡水后5～10分钟。泡水后，黑枸杞中的花青素全部释放到水中。消耗这段时间，对我们的身体吸收鲜花很有好处。营养丰富，所以黑枸杞泡水2小时，黑枸杞泡水过夜。好处是不喝。
早上泡黑枸杞泡2-3杯为佳。晚上再做2-3杯。正常情况下，黑枸杞泡水一天不宜超过40粒。有些人因为忙，没时间泡一杯黑枸杞，忘记喝一杯黑枸杞。最好在2小时内喝一杯黑枸杞水，超过2小时就不要再喝了。
黑枸杞怎么吃
1.直接吃
会更充分地吸收黑枸杞中的营养成分，更有利于发挥黑枸杞的保健作用。但是咀嚼黑枸杞的时候要注意，吃的量最好减半，否则容易营养过剩。此外，用黑枸杞泡茶、煲汤、酿酒、煮粥也有一定的保健作用。
2.黑枸杞茶
红茶3克，黑枸杞20克，开水冲泡，加盖焖10～15分钟，勤饮，或取黑枸杞20粒，干菊花5朵，开水冲泡，勤饮代茶。
3.黑枸杞汤
喝黑枸杞银耳汤可以保护肝脏。具体做法是：银耳10克，黑枸杞子30克，冰糖30克。银耳泡水，去根，切丝，洗净；黑枸杞用水浸泡3分钟，洗净，与银耳、冰糖一起放入锅中，加适量水；把锅放在火上煮沸。然后转小火煮至银耳熟。
4、黑枸杞酒
黑枸杞子100克，酒500毫升。将黑枸杞加入酒中，密封浸泡7天，每次饮用20-30毫升，每日2次，具有滋肝明目、滋阴补肾的功效。
5、黑枸杞粥
黑枸杞子20克，粳米100克，白糖40克。将黑枸杞和粳米放入砂锅中，加适量水，大火煮至沸腾，再用小火煮，等米开花，汤浓时，加糖调味, 停火煮5分钟。随餐食用，有滋补肝肾、明目之功效。
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