澄迈有很多特色小吃，如万昌苦丁茶、无核荔枝、梅亭香蕉等，这些水果具有清热解毒、减肥抗癌的功效。而且澄迈最著名的小吃是荔枝，没有水果。果核和果肉最甜，方便我们食用，还可以补充纤维素。因此，对于我们平时吃的水果，我们可以尽量选择澄迈的特色小吃。
1、万昌苦丁茶澄迈万昌苦丁茶采用先进的育苗技术，利用海南五指山野生千年古茶人工繁育促枝栽植。现已培育高产苦丁茶园2000亩，年产值1500万元以上，产品深受人们青睐。苦丁茶是我国古代一种药用、饮用的珍贵保健品。具有清热解毒、消炎、减肥、抗癌、清肝明目等功效。对高血压、动脉硬化、糖尿病、咽炎等疾病有明显疗效。
2、无核荔枝无核荔枝是桥头镇荔枝研究会专家王廷彪的研究成果。经省有关专家鉴定，具有先进的科学和应用价值。 1997年5月，海南路桥集团有限公司下属农牧发展有限公司与澄迈县桥头荔枝研究会合作，在桥头镇建立路桥花果别墅。目前种植面积3000亩，2000年开花结果。无核荔枝具有色、香、味美的特点，是荔枝中的佼佼者。公司计划三年内将种植面积扩大到3万亩。
3、美亭香蕉澄迈美亭乡土地肥沃，水资源充足。它以盛产香蕉而闻名。是澄迈县最大的香蕉生产基地。杭州等地。
4、浮山咖啡 澄迈县浮山镇是海南种植咖啡的第一地。 1953年由归侨引进，现已推广到海南岛各地。福山咖啡的土壤非常适合咖啡生长，当地大部分农民都有种植咖啡的习惯。传统上由当地农民手工烘焙的咖啡香气浓郁，色泽纯正。党和国家领导人刘少奇、周恩来、朱德在澄迈考察时都品尝了福山咖啡，并给予高度评价。
5、海南面条是历史最悠久的风味小吃。在澄迈，它们是节日和庆典的必备品，就像吉祥长寿的宝藏。澄麦卤粉香软滑爽，开胃，多吃不腻，淋上特制的调味料，加入葱花，香菜，喜欢辣的可以加点辣椒酱更香，直到剩下少量粉末的时候，加入一小碗热腾腾的海蚌汤一起吃，更香，回味无穷。
6. 福山烤乳猪采用当地乳猪和食材制成。肥瘦适中，皮脆骨脆，油红色，肉质浓香。它主要与姜泥、蒜末和酸醋一起食用。不油腻。
7、瑞喜粽子用香蕉叶包裹成方锥，重约半公斤。糯米里有咸蛋黄、叉烧培根和红烧鸡翅。热饺子剥皮时，首先是芭蕉的香气，然后是肉和蛋的浓郁香气。颜色和香味都准备好了。饺子很软，很好吃，馅儿也很多。
8、新乌小牛体型略小，在山林野放成群，让它们自由自在。这头牛生长在纯天然的环境中，肉质极佳，香鲜可口。
9、白莲鹅是大雁。营养丰富，肥而不腻，清淡原味，清香可口。鹅血含有丰富的蛋白质和10多种对身体有益的铁、钙、锌、铜等。微量元素，多吃可以提高人体免疫功能，预防疾病。大部分食物以白切为主。
10、椰子糍粑是海南常见的小吃，是澄迈节日客人的必备食品。主料以糯米粉为皮，塞入新鲜椰子肉丝、芝麻、炸花生碎、白砂糖等，用野菠萝叶包裹成约5厘米大小的圆饼，蒸熟趁热食用.这个蛋糕不油腻，香甜可口。独特的风味。
11.晋江牛肉干 牛肉干片比较大。它们是通过肉类选择、切片、配料、腌制、煮沸、干燥和烘烤的过程制成的。好久没味道了
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