南瓜是一种受欢迎的食物，主要是因为南瓜的甜味，更重要的是南瓜中含有大量的抗癌成分。经常吃南瓜可以帮助预防癌症疾病的发生。在吃南瓜的过程中，也有很多不同的吃法。其中，南瓜和普通面粉的搭配也可以做出很多不同的美食。下面介绍南瓜和普通面粉制成的美食。
南瓜卷是用南瓜做的，蓬松柔软，香甜香甜，无需蒸煮，一次发酵成功，无需二次揉面，方法简单快捷。
准备食材：
南瓜、面粉、糖、酵母
实践：
1. 用削皮刀将南瓜削皮，洗净，放在案板上，切成薄片，将水倒入汤锅中，待水沸腾后，加入南瓜蒸十分钟。
2.将蒸好的南瓜倒入容器中，用勺子压成泥，让南瓜泥温热，不热时加入糖和酵母，搅拌均匀。
3、将面粉一个个加入，用手揉成光滑的面团，硬度适中。 （蒸出来的南瓜水分很多，揉面团的时候不用加水）
4. 在案板上刷一层油。面团不需要发酵。直接放在砧板上。将面团分成两部分。用擀面杖将面团擀成长方形。花卷，一份做成馒头）
5.表面抹油，从下往上卷成卷，然后用刀切成三角形，用筷子压在卷中间，放在一边。另一半面团揉成小圆面包的形状。
6. 盖上保鲜膜，静置约 25 分钟。拿到手上的时候，感觉很轻，说明已经准备好了。平底锅提前预热，抹上一层油，放好面团。
7、锅中倒入水，盖上四分之一的馒头，盖上锅盖，烤至水干，馒头底部呈金黄色，约十五分钟。
8、营养丰富的南瓜卷和馒头就做好了，做法简单省时。
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