芋头也是一种受欢迎的食物，主要是因为芋头口感柔软，更重要的是，在现代社会，芋头不仅可以当蔬菜吃，还可以当甜点吃，因为芋头可以用。制作多种不同口味的甜点。但是，在储存芋头的时候，也需要掌握正确的保存方法。下面解释一下芋头的长期保存方法。
1. 芋头可以通风保存
芋头买好后，可以放在通风干燥的地方，尽量少搬动，这样可以保存三五天而不变质。但在贮藏期间，芋头容易变软，应尽快食用。
2. 芋头不能放在低温环境中
家家都有冰箱，但芋头不能放在冰箱里。如果外界环境温度降到零左右，一定要把芋头放在温度比较高的地方，否则芋头会变质腐烂。
3.芋头可以炒着保存
存放芋头时，可以将芋头的外皮去掉，然后切成块，放入平底锅中煎至表面呈金黄色即可。取出后，除去多余的油，然后冷却，冷却后放入冰箱冷藏，需要食用时取出溶解。
4.芋头蒸熟后可以保存
平时保存芋头的时候，可以去掉外皮，切成块，入蒸锅蒸熟。然后取出蒸好的芋头块放凉后放入冰箱冷藏。想用芋头做甜品时，取出适量芋头块融化。可以浑浊。
5、芋头收获后，选择大小差异较小的，用草绳扎成一组，每组重7-10公斤，挂在室内。选择温暖的房间，在角落铺上细竹或芦竹，铺上一层干草，在角落里堆上芋头。选择地势高、排水良好、避风、户外阳光充足的地方挖地窖。深度可根据具体情况确定。每个地窖可储存1500-2000公斤芋头。
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