大家都知道三七是一种中草药，是一种比较常见的中草药。三七除具有药用价值外，还可入食。那么，三七的吃法有哪些呢？吃三七有哪些禁忌？希望下面这篇文章的内容能给大家带来这些方面的专业知识，只有在了解了三七粉的一些食用方法和用法后才能尽快使用。
三七怎么吃
三七炖鸡或排骨
先将三七主根用冷水浸泡，半小时左右清洗干净，敲成豇豆大小，用沙布包好。之后，加入鸡胸肉或排骨，加适量盐，用小火炖一两个小时。
功能：具有补气养血、治疗血崩、产后体弱盗汗、滋补强身、治疗老年人头痛、腰痛、乏力等作用。
三七黑木耳炖肉
制法：三七5g，黑木耳，生猪肉，佐料适量。三七研成粉，黑木耳自来水打开，留着清洗。生猪肉洗净，切成片，锅里加冷水烧开，加入葱、姜、盐烧开，加入生猪肉、黑木耳等煮至生猪肉煮熟后加入三七粉。 ， 你可以拿走。
功效：常食，有助于脑梗塞后遗症的调理和康复。
三七酒
提前准备100克三七，然后提前准备适量的纯粮酒，三七和纯粮酒一起浸泡30天以上，以后就可以服用了，每次1b250l左右，3次a天。
功能：具有消肿止痛、活血化瘀、散瘀散结、舒筋活络、止痛的作用。
三七莲藕蛋羹
制法：三七粉5克，鲜藕1节，鸡蛋1个，动物油适量，食盐适量。莲藕洗净，捣烂，拧成1大杯，加少量，煮沸；将三七粉与青黄的生鸡蛋混合均匀，倒入藕汁中，加入动物油和食用盐煮沸，温服。
作用：健脾养胃，活血化瘀。用于胃痛、胃出血等症。
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