核桃是我们常吃的一种坚果，其营养价值非常高。生活中有很多种吃核桃的方法。不同的核桃吃法，营养价值也不同。在平时的日常饮食中，要特别注意。通常，不能吃高嘌呤的食物。吃它会导致痛风发作。核桃中的嘌呤含量高吗？
核桃是低嘌呤食物。核桃的性质甜而温暖。入肺、肝、肾三经，可补肾助阳，补肺敛肺，润肠通便。核桃用于肾虚、腰痛、腿软、尿频、遗精、阳痿；肺气虚或肺肾虚，咳嗽气短；肠道干燥，便秘，大便干燥;石淋、小便不利等。
痛风患者禁食
嘌呤含量高的食物
1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔及各种动物内脏（肝、肾、心、脑）和骨髓中嘌呤含量高，应尽量避免食用。
2、鱼虾、菠菜、豆类、香菇、香菇、香菇、花生等也含有一定量的嘌呤。
应限制适量的嘌呤食物
(1)豆类：豆制品、干豆、豆芽、绿豆芽、豆芽。
(2)肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、野鸡、野鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗、鹿肉、兔。
（3）水产品：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭子鱼、秋刀鱼、蟹、鳗鱼、鳗鱼、田螺、鱼丸。
其实，痛风患者只要在选择食物时尽量选择一些嘌呤含量较低的食物，就不会给身体造成负担。但是，如果他们在实际吃饭时不注意这个细节，而吃给身体带来负担的食物会让你吃苦头。
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