一般我们做海带汤的时候，为了更好吃，其实会加很多辅料，比如排骨，是大家最喜欢的食物，还可以加一些山药、冬瓜等辅料。可以根据个人喜好选择。但对于一些吃素的朋友来说，还是比较喜欢纯素紫菜汤。那么，如何让纯素紫菜汤好吃呢？制作它并与大家分享。
海带汤是一道菜。主要原料有海带、牛肉、蒜油、麻油、胡椒、豆腐皮、豆油、盐等，营养价值高，富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，对人体非常健康。有利。
海带虽好，但不宜贪食，请适量食用。同时，由于海带性味咸寒，脾胃虚弱、肿胀、腹泻、消化不良的人应慎食；吃海带后不宜立即喝茶，或吃葡萄、山楂等酸味水果，以免影响矿物质的吸收。
在食物中，海带的碘含量非常高，每100克海带含碘300-700毫克。碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺的重要成分之一。如果人体长期处于缺碘状态，就会引起甲状腺肿，影响身体的健康。因此，经常吃海带可以及时补充身体所需的碘，预防甲状腺肿大的发生。此外，孕妇应适当食用海带，补充碘的摄入，以免胎儿发育不良和智力低下。
做法：将新鲜海带切成丝
将葱姜末放入油锅后加入水、盐、一小把生花生和海带放入锅中，加入少许豆腐皮，煮熟后加入淀粉、胡椒粉（必须），加入一个搅匀的鸡蛋和做饭。
超级好吃。无油、美观、营养。
紫菜200克泡水，牛肉100克，酱油2汤匙，香油1汤匙，蒜末，胡椒粉，豆油
练习1
⒈牛肉1块（好像是里脊），放入开水锅中煮至牛肉烂烂，取出。
⒉将泡好的海带切段放入牛肉汤中。将牛肉切成粗丝，加入汤中。煮到海带熟了，加入大蒜和酱油（没有鲜味的那种），煮一会儿，就完成了。
练习2
⒈ 将海带浸泡在水中
⒉将牛肉碎与酱油和香油混合
⒊锅里放豆油，炒牛肉和海带
⒋炸好后加水烧开，再加入酱油、蒜末和胡椒粉。
微信扫码添加客服