茶叶蛋是我们日常生活中比较常见的食物。它们主要由鸡蛋制成。茶叶蛋味道很好，还可以做成不同的口味。营养价值也很丰富，而传统的茶叶蛋做法相对繁琐。随着现代人饮食水平的不断提高，懒人茶蛋的简单做法有很多。
懒人茶蛋
材料
常温生鸡蛋10个、茶叶蛋腌制袋1个、乌龙茶袋2个、酱油3汤匙、黄酒3汤匙、冰糖1/2汤匙、盐1茶匙，适合泡水
实践
1. 用水冲洗茶包。红烧包子和茶包放在锅底。
2.鸡蛋的头尾轻轻地裂开，有裂痕就够了！不需要太大的力量。敲一下，放进锅里。
3.把剩下的材料加入锅里，鸡蛋加水就行了，用大勺子轻轻搅拌，冰糖不融化也没关系。搅拌好后放入电锅，外锅加水约4-5杯，煮至少1小时，跳起来继续闷。
主要成分
10个鸡蛋，1包
酱油适量 盐适量
懒人版茶叶蛋
1.首先准备鸡蛋。数字是任意的。
2. 鸡蛋洗净。加入适量的水。只盖鸡蛋
3. 添加市售茶叶蛋包。再加点盐。这时候加盐主要是防止沸腾。
4. 煮十分钟左右。在每个鸡蛋的表面做一个裂缝。这样你就可以品尝到了。加入酱油和盐。用量视个人口味而定。吃太咸不好
5. 再煮五分钟。可以吃。但是浸泡几个小时会更入味。
先将鸡蛋放入锅中，倒入适量冷水，中火煮7分钟，倒出冷水，将碗翻面至蛋壳裂开。然后将茶水烧开，小火炖5分钟，加入鸡蛋，倒入酱油。最后小火煮5分钟，放入容器中浸泡12小时，再倒入锅中，食用时再次煮沸。
配方：鸡蛋10个，红茶叶18克（红茶好看），葱姜2片，花椒5克，八角2个，丁香半瓣，月桂叶3片，桂皮1片，适量盐、白糖10克、生抽10ml、老抽30ml、水适量。
正宗方式：
1. 鸡蛋洗净放入锅中，加水没过鸡蛋表面，大火加热，煮沸后转小火继续煮10分钟。
2、煮好的鸡蛋立即放入冷水中，防止鸡蛋被炸，保持鸡蛋的鲜味。
3.鸡蛋全部冷却后，敲掉所有的裂缝，将两个鸡蛋互相敲打。这种鸡蛋的质地是最好的。
茶叶蛋
4.锅底加水，加入以上所有食谱，大火煮开，转小火继续煮30分钟，然后加入鸡蛋，小火煮1小时，最后浸泡住一晚，它就准备好了。
5、浸泡时间越长，鸡蛋的味道越好。
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