姚姥爷食疗养生膏方

螃蟹是寒性的吗

螃蟹其实是冷食。经期尽量少吃螃蟹,对身体有好处。此外,螃蟹含有丰富的蛋白质,对高血压的人很有帮助。胆固醇和痛风患者不宜吃这类食物,会加重病情,但吃螃蟹对肺结核也有一定的帮助。

螃蟹富含蛋白质、高胆固醇和高嘌呤。痛风患者在进食时应自我控制。患有感冒、肝炎和心血管疾病的人不宜吃螃蟹。中国有在中秋节前后吃螃蟹的传统。中医认为螃蟹性寒,所以常用生姜、紫苏等香料来烹制螃蟹。

营养分析

螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹含有较多的维生素A,有助于皮肤角质化。螃蟹还有抗肺结核的作用,吃螃蟹对肺结核的康复大有裨益。

蟹肉味道鲜美,营养丰富,含有大量蛋白质和脂肪,钙、磷、铁、维生素等物质较多。每500克螃蟹含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、碳水化合物27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A,既是滋补佳品,又是美味佳肴。它很受欢迎,经常是婚宴的主菜。但不适合孕妇。

螃蟹不仅是美食,也是良药。常见的有大闸蟹、大闸蟹、海蟹、湖蟹、河蟹、河蟹等。螃蟹以食用为主,河蟹多为药用。 《珠囊补药行福》说,蟹能热胸,黄能化漆成水,爪能破血流产。 《雷公炮志要行杰》记载,蟹主散血破结,益气养精,除胸热烦。冲涂疮可治疗跌打损伤、断筋骨折、充血肿痛、妇女产后充血腹痛、难产、持续胎衣。蟹爪60克,辅以米酒,加水一起炒,再加入阿胶,就是催产药。

鉴于以上药性,孕妇不宜多食蟹。如果宝宝在坐月子期间母乳喂养,也可能会影响到宝宝。习惯性流产的孕妇应禁用。



微信扫码添加客服