鱼腥草一直是一种备受争议的蔬菜，因为在喜欢吃鱼腥草的人眼中，鱼腥草似乎有着其他食物无法比拟的美味，但对大多数人来说，却是难以忍受的腥味。草丛中的鱼腥味。事实上，鱼腥草也是中药中常用的一种中药材。具有清热解毒的功效。今天我们就来看看鱼腥草颗粒的功效和食用方法。
一、可以提高人体免疫力
鱼腥草对各种微生物有一定的抑制作用。如：对溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他菌、肺炎球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌有明显抑制作用，还可增强白细胞的吞噬能力，改善血清制备。对感染性疾病的治疗具有重要意义。如在治疗慢性支气管炎时，颗粒中的鱼腥草酸可提高患者白细胞对白色葡萄球菌的吞噬能力，血清备解素显着升高，炎症得到缓解。鱼腥草作为一种抗菌和抗病毒药物已被用于临床医学以增强人体免疫力。
选择优质的折耳可以提高免疫力，而决定折耳质量和价值的一个重要因素是是否野生？野生折耳比大规模种植更有价值、更自然；
二、清热解毒、利尿
鱼腥草性味苦寒，有解毒热毒之功效。此外，它还能扩张毛细血管，增加血流量和尿液分泌，从而起到利尿作用。也用于尿频、涩痛等尿路感染。
三、辐射防护
鱼腥草具有很强的抗辐射能力，是唯一能在原子弹爆炸时顽强再生的中药材。以此为契机，医务人员发现，食用鱼腥草颗粒对人体的抗辐射也有很大的作用，而且不会产生任何毒副作用。
鱼腥草颗粒具有上述功能。当我们身体的某些方面出现问题时，可以参考鱼腥草的功效，看看有没有什么办法可以用鱼腥草来解决，从而更快的恢复健康。
鱼腥草可以直接泡水或水煮。如果要治疗腮腺炎，可以直接捣烂敷在患处，非常有效。
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