绿豆是饮食中非常常见的豆类食品。它所含的纤维和蛋白质对人体的营养补充也有很好的作用。绿豆一般每 100 克含有 373 卡路里热量。绿豆的脂肪含量比较低。对于一些想减肥或塑形的朋友来说，把绿豆当成自己的食物是个不错的选择，既能保持营养又不会增加脂肪。
绿豆的卡路里
青豆含有 373 卡路里（100 克可食用部分）（1560 kJ）。
每100克绿豆所含热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康的每日总热量摄入量的16%左右。
吃青豆的好处
1.有利于减肥
女性经常为了减肥而节食，身体热量不足，经常感到疲倦。这时，他们可以尝试用青豆作为零食。绿豆脂肪含量低，富含纤维和蛋白质，不会让你发胖，同时为身体补充能量，促进肠道蠕动。每天闲暇时喝一杯绿豆汁，营养又健康！
2.增强身体抵抗力
绿豆富含类黄酮、类胡萝卜素、酚酸和多酚类抗氧化剂，有助于增强身体的抵抗力。免疫系统较弱的人应该在日常饮食中加入绿豆，定期食用对身体非常有益。
3.去除皱纹
国外科学研究表明，每天吃一把绿豆，可以让皱纹消失，让你看起来更年轻。这真是一个令人难以置信的结论，我不敢相信绿豆居然可以护肤。
4.预防骨质疏松症
大多数人都知道，吃黄豆、黑豆、红豆对女性的健康很有帮助。事实上，绿豆也是女性日常饮食中不可或缺的一部分，因为绿豆可以强健骨骼，预防骨质疏松症。
5.缓解便秘
经常吃绿豆可以保证身体正常排便，因为绿豆含有丰富的高纤维，可以有效缓解便秘的症状。
6.有益心脏健康
现代医学研究证明，绿豆中含有丰富的β-胡萝卜素，具有降低心脏病发病率和降低胆固醇的作用。
谁不能吃青豆
一般来说，更年期妇女、糖尿病和心血管疾病患者最适合吃绿豆。另外，如果你是一个整天加班加点，每天都在做超高压脑力劳动的白领一族，那么吃炒青豆就很有用了！什么？你减肥的时候不敢吃吗？别着急，节食者也很适合吃绿豆，绿豆也有减肥的作用，你不知道吗？
相应地，也有一些人不适合吃绿豆。例如，患有严重肝病、消化性溃疡、动脉硬化、肾病、痛风、低碘等疾病的人不宜吃绿豆。如果你恰好是其中之一，那就停止吃青豆。
微信扫码添加客服