椰子也是热带水果，所以椰子在海南地区很常见。甘甜的椰子水也受到很多年轻人的欢迎。此外，椰子壳还具有很高的药理作用。如果用椰子壳做排骨，不仅可以有椰子本身的香味，还能起到作用。药用价值佳。那么在使用椰子排骨时，还应该添加哪些其他成分呢？
椰子和什么汤好：椰子鸡汤
材料：椰子1个、黑鸡1只、南杏仁1汤匙（15g）、金华火腿30g、水3000ml、盐2茶匙（10g）、白胡椒粉1/2茶匙（3g）。
实践：
1. 用切菜刀在椰子顶部切一个小口，倒出椰汁备用，然后从中间切开，用金属勺舀出内壁的椰子肉，然后切开去掉表面的渣，然后切成小块。
2.乌鸡洗净，去头去爪，用手撕去鸡皮。金华火腿切成薄片。
3.锅里放水，烧开，加入乌鸡、南杏仁和金华火腿片，转大火再煮。
4. 将椰肉片放入锅中，转小火慢煮2小时。
5. 最后，离火前加入盐和白胡椒。
椰子和什么汤好：椰子排骨汤
原料：椰子、排骨、姜片、玉米、盐、鸡精。
实践：
1.排骨洗净，用沸水焯去血沫，再用温水冲洗一遍。
2. 椰肉切小块，姜洗净切片，玉米洗净切小块，待用。
3、砂锅里放足量热水，将排骨、姜片、椰肉一起放入砂锅中，煮沸半小时，再转小火炖2小时。
4. 还剩半小时左右，加入玉米片和盐调味，炖至排骨软烂，加入少量鸡精。
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