豆腐主要是一种由大豆制成的食品。豆腐的制作方法多种多样，豆腐也是一种用途广泛的食材。无论搭配什么食物，豆腐似乎都很好吃。豆腐串也成为街头烧烤摊和麻辣烫摊的灵魂食品。但是对于那些需要减肥的人来说，他们也会更加担心。一串豆腐有多少卡路里？
豆腐热量不高。
卡路里：81 大卡（100 克）
类别：坚果、大豆和产品
评级：A级
食物的等级从 A 到 E，其中 A 是最高的。 A级食物适合减肥。
热量计量单位（可食用部分卡路里）
1块豆腐（100.0克）81大卡
1块豆腐（450.0克）365大卡
标准（100克）81大卡
制作过程
1、将优质的东北黄豆做成豆腐干。
2. 将豆腐干用机器切成花样，然后用竹签串起来。
3. 将成型的豆腐串放入烤箱中晾干水分。
4、然后油炸，油炸时油温在145℃到165℃之间，油炸时间只需几十秒，豆腐串中维生素的损失较少。
方法二
原料
豆腐400克、香菜4克、大蒜5克、洋葱3克、盐8克、味精43克、鸡精5克、辣椒油10克
生产工艺
1.将豆腐泡放入高汤中，煮熟捞出；
2、香菜、大蒜、大葱洗净，切块，与所有调味料拌匀；
3、将拌好的酱汁倒入煮好的豆腐中，浸泡；
4. 准备：10 分钟，烹调：5 分钟。
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