蛤蜊是一种非常美味的海鲜。这种食物可以直接蒸，加蒜末和酱油，也可以用来炖汤。吃一些蛤蜊很好。蛤蜊不能和很多食物搭配，比如啤酒，啤酒和蛤蜊会引起痛风症状，也不能和维生素C搭配。
什么东西不能和蛏子一起吃
1. 蛤蜊+啤酒
如果你是高尿酸血症患者，你这样吃，很容易引起痛风，所以要小心。
2. 蛤蜊+维生素C
海鲜不能与维生素C含量高的水果同食，会引起一定程度的中毒。
3. 蛤蜊+葡萄
同样的食物会引起呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质时，会形成不易消化的物质。与葡萄相似的水果包括山楂、石榴和柿子。
4. 蛤蜊+西瓜 蛤蜊也是很酷的食物。尽量少吃西瓜。这是体质较弱的人，体质强的人偶尔吃也可以。
5. 蛤蜊+牛奶
蛤蜊要在喝牛奶前一小时吃完，否则会引起肠胃不适。恶心、呕吐、腹泻等。
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