萝卜和虾是我们日常生活中常见的两种食物。萝卜是一种营养价值很高的蔬菜。很多家长在给宝宝添加辅食的时候会加一些萝卜丁，因为萝卜中的维生素含量比较高。丰富，但是小孩子不能吃太多萝卜，因为萝卜是凉性食物，而且虾中的钙含量比较丰富，那么萝卜和虾可以一起吃吗？
1胡萝卜和虾可以一起吃
胡萝卜和虾可以一起吃。
胡萝卜和虾的成分不一样，可以互相补充营养，适合一起吃。
2如何一起吃胡萝卜和虾
胡萝卜炒虾
主料：虾仁100克，胡萝卜一根，绿豆50克，油10克，黄酒，盐，淀粉适量。
1、虾仁去掉虾线，洗净，胡萝卜切丁，青豆洗净备用。
2. 绿豆先用热水煮，再用冷水煮，待用。
3. 虾米用米酒和盐腌15分钟，加入淀粉拌匀。
4.炒锅烧热油，油热后加入虾仁，炒至变色，加入胡萝卜和青豆翻炒。
5.胡萝卜煮熟后，加入适量酱油和盐即可食用。
3个胡萝卜不能和任何东西一起吃
维生素含量高的食物
胡萝卜含有维生素C分解酶，与维生素C含量高的食物同食，如：李子、白萝卜、杏、西红柿、柿子、山楂等，会分解维生素C，造成营养的浪费。
含铁量高的食物
胡萝卜素在体内转化为维生素A，维生素A可还原，含铁量高的食物被氧化，与木耳、菠菜、一起吃会引起氧化还原反应，造成营养流失。
富含胡萝卜素的食物
胡萝卜本身含有大量的胡萝卜素，与其他胡萝卜素含量高的食物一起食用，如：西红柿、枸杞、南瓜、绿豆等，会导致胡萝卜素摄入过多，引起胡萝卜素血症。
食用醋
胡萝卜含有大量的胡萝卜素，而醋会破坏胡萝卜素的好处，一起吃会降低胡萝卜的营养价值。
4 不能和虾一起吃的东西
单宁酸含量高的食物
虾含有丰富的蛋白质，与单宁酸含量高的食物同食，如柿子、山楂等食物。蛋白质和单宁酸会发生反应，产生蛋白质沉淀，不易消化。
维生素C含量高的食物
大多数虾含有五价砷。与西红柿、柠檬、橙子等维生素C含量高的食物同食时，会发生氧化还原反应，将五价砷还原为有毒的三价砷。虽然含量低，但最好不要一起吃，以免毒素堆积。
草酸盐含量高的食物
虾是钙的良好来源。与菠菜等草酸含量高的食物一起食用，会产生草酸钙沉淀，容易引起结石，降低钙的吸收。
微信扫码添加客服