孕妇在怀孕期间一定要注意饮食问题，因为有很多食物是不适合孕妇在怀孕期间吃的，所以一定要多吃有营养的食物，尤其是早餐的时候，千万不要因为打盹而停下来。吃早餐或不吃早餐是非常有害的。你不仅要吃早餐，而且你还需要在早餐时吃得更多。晚上可以少吃点。那么适合孕妇晚上吃的食谱有哪些呢？
孕妇的晚餐食谱有哪些
俗话说，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃得少。这也适用于准妈妈。怀孕期间，准妈妈晚餐宜清淡，避免吃太多油腻或大鱼。怎么做？孕妇的晚餐食谱有哪些？下面给大家推荐几款准妈妈们的营养晚餐食谱，赶快提高你的厨艺吧！
产妇晚餐食谱一：翡翠豆腐
原料：豆腐250克，生菜250克，生姜15克，味精1克，精盐5克
实践：
1、生菜洗净后切成4厘米长的片，姜切丝，豆腐切成1厘米厚的块；
2.油热后，加入生姜翻炒出香味。加入半碗水，放入生菜。立即盖上2分钟，然后打开。然后加入豆腐、味精和精盐，轻轻翻炒几下。
孕妇晚餐食谱二：番茄炒猪肝
材料：猪肝八两、番茄两个
调料：盐、味精、糖、玉米淀粉、花雕
特点：咸、鲜爽、酸甜。
实践：
1、将猪肝切成不规则的四边形，宽3厘米，长4厘米。放盐、味精、绍兴花雕酒备用。将西红柿切成一厘米的方块。
2.取煎锅，开小火，油热后倒入油等油，在腌制好的猪肝片上捏少许生粉，滑入煎锅翻炒。血液被切断后，就可以使用了。
3.油锅不用洗，倒入番茄丁用中火翻炒至汁浓，估计过半。与猪肝一起用小火翻炒。炒几勺后，立即倒入酱油上色，少许水，大火烧开，立即转小火，加入糖和味精。
孕妇晚餐食谱三：东坡茄子
主料：嫩茄子500克，猪肉馅100克。
原料：湿淀粉10克，色拉油750克。
调料：白糖50克、碘盐5克、味精4克、酱油15克、料酒5克、葱姜末5克、汤100克。
实践：
1、茄子去蒂，洗净去皮，切成5厘米见方的小块。在茄子块的平面上将横切刀切成 2 厘米深。
2. 炒勺放油，烧热60-70%，加入茄子块炸至枣红色，捞出沥油，盛入大碗。
3、勺子里留少许底油，烧热，加入肉馅炒至变色，加入葱姜末炒片刻，加入酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤烧开，倒入装有茄子块的碗中，加蒸10分钟。
4. 将茄子片放入汤勺中放入盘中，然后用湿淀粉勾芡原汁，淋上油，将茄子片烧焦。
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