荆州自古就是著名的地方。这个地方不仅有特殊的文化环境，还有很多著名的小吃。如果你去这个地方旅行，你应该知道你可以吃什么。荆州的小吃有荆州鱼饼、警牛、炒莲藕丸。荆州依然盛产鱼类。这个地方的鱼也比较新鲜，香甜可口。你可以过来了解一下。
<强> 1。荆州鱼糕
荆州鱼糕，湖北省荆州市特产，中国国家地理标志产品。
荆州自古盛产鱼类。鱼糕作为荆州八大名菜，历史悠久。相传为舜帝妃子瑛所创。这是一道宫廷菜。据说，乾隆尝过荆州花糕后，脱口而出，吟诵：吃鱼不吃鱼，可爱的百合糕。
<强> 2。公安牛肉
公安牛肉，湖北省荆州市公安县特产，中国国家地理标志产品。
警用牛肉，又称“牛肉炉”，是湖北荆州的特色美食。公安牛肉其实是当地人对“牛肉火锅”的统称。火锅有五种：牛三鲜、牛杂、纯牛、牛筋、金管。是典型的当地特色菜。肉很硬，不腥也不干。味道独特而美味。
<强> 3。炒莲藕球
炒莲藕丸是湖北省荆州市洪湖的传统小吃。主要成分是莲藕、肉末和鸡蛋。其特点是鲜而不腻，外酥内嫩，清透微甜。是洪湖人的一道名菜。
<强> 4。荆州大白雕
荆州大白雕是湖北省荆州市的特产水产品。主要分布于庙湖等淡水湖泊。它美味可口。 2013年，“荆州大白雕”荣获国家地理标志产品。
<强> 5。鱼糕圆子
鱼糕饺子是湖北荆州的地方传统名。他们因吃鱼而不见鱼而受到称赞。传说起源于楚国。
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