九宫阁面包是一种外形好看，味道更好的食物，这也是很多孩子喜欢吃的原因，所以妈妈们可以自己为孩子制作九宫阁面包。做九宫格面包，需要用高筋面粉、牛奶、鲜奶油和酵母粉揉成面团。面团揉好后，将面团切成段，将面团压平，在烘烤前用九宫格模型打印。
材料
250克高筋面粉
牛奶 100g
鲜奶油 75g
细砂糖 35g
盐 3g
酵母 3g
黄油 20g
5克大葱
几片广式香肠
马苏里拉芝士 30g
半个鸡蛋
葱油芝士九宫格面包食谱
准备好所有材料。
将牛奶、鲜奶油、盐和糖放入面团搅拌机中。
高筋面粉和酵母，继续加入揉面机。
点击“揉面”按钮，让揉面机揉面15分钟。面团被拉伸后处于膨胀状态。拉伸后有不规则的圆形裂纹。
加入20g黄油，揉面机继续“揉”10分钟。
它看起来很薄，别担心，耐心等待......
加入黄油后，揉10分钟，直至完全状态。
拉伸薄膜而不破裂。
“恢复”按钮被发酵。 60 分钟。面团到2.5倍大。
发酵完成后，用手把面粉粘到面团里，它不会收缩或塌陷，即发酵完成。 （灯光效果，图片颜色偏黄，忽略~）
将刚刚发酵好的面团成型，放出气体，稍微搅拌一下。然后，分成9个球，盖上保鲜膜，中间发酵15分钟。
入金盘。烤架放在烤箱上层，下层放一碗85度的热水，让蒸汽上升，第三次也是最后一次发酵，关上烤箱门，不要加热，使用温度和湿度一碗热水，最后发酵45分钟。 （烤箱自带发酵功能，忽略这一步直接选择发酵，45分钟，就这样。）
经过最后一次发酵后，面包的大小翻了一番，排成了九个格子。刷上蛋液，加入微炒青葱和切碎的马苏里拉奶酪。
烤箱预热185度后，上下火，烤箱中层，15分钟。即好。
香肠容易烧焦，所以把切好的香肠放在最后，加一点马苏里拉芝士。 185度烤3分钟。
好的！绝对香~软软好吃~~
提示
1.这个食谱的量，15分钟膨胀，加入黄油后，再揉面团10分钟，至完成状态。
2.每个烤箱不同，请根据自己的情况调整温度和时间，可以上下5度调整温度，时间5分钟，根据自己的情况调整。我的供参考。
3.加入黄油后，面团会感觉很薄，不加面粉，揉就揉，揉揉就可以了。配方很稳定，不用多加面粉，影响口感。
4、最后发酵，在烤箱底部放一碗85度的温水，烤箱不用自己加热。使用温水和水蒸气产生的湿度，密封烤箱，将面包放在最上面一层，完成最后45分钟的发酵，就可以了。
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