不要隔夜喝矿泉水，尤其是天气炎热的时候，会出现一些中暑反应。另外，矿泉水在完全加热之前最好不要喝，一定要煮开。饮用，这主要是为了防止隔夜后的矿泉水带来的一些不必要的麻烦，矿泉水也要在常温环境下保存。
不要煮沸
饮用矿泉水时，以不加热、冷饮或微温为宜，不宜煮沸饮用。
因为矿泉水一般含有较多的钙、镁，并且有一定的硬度，所以钙、镁在常温下呈离子状态，很容易被人体吸收，起到很好的补钙作用。如果钙和镁在煮沸时容易与碳酸钙形成水垢，这样不仅会损失钙和镁，还会引起感官上的不适，所以饮用矿泉水的最佳方法是在常温下饮用。
储存条件
存放于干燥、阴凉、通风处，避免阳光直射。
“应该冷藏，而不是冷冻”
由于矿泉水冷冻过程中钙镁过饱和，碳酸氢盐分解，产生白色沉淀，尤其是钙镁含量高，盐度大于400mg/L的矿泉水，呈白色片状或冷冻后会出现颗粒状沉淀物。
实验室的分析数据也证明了这一点。将多种矿泉水冷冻后与原水比较，确定冷冻水因出现白色沉淀。其中碳酸氢根和钙离子明显减少，但冷冻水中的其他成分，特别是富含矿泉水的对人体有益的微量元素，如偏硅酸、锶等，没有明显变化。喝矿泉水对人体没有害处，对怕冷的人来说，喝冰水也是可以的。但毕竟瓶装水中有沉淀物，影响感官指标。
在炎热的夏天，人们喜欢喝清凉饮料，矿泉水零售商经常出售冷冻的瓶装矿泉水。因此，经常出现沉淀问题并被退回工厂。因此，矿泉水国家标准（GB8537-1995）规定“瓶装矿泉水在零摄氏度以下运输和储存时，必须采取防冻措施”。
微信扫码添加客服