小黄鱼番茄汤的做法是将西红柿切成小块，然后将小黄鱼洗净，再加入西红柿炒出汁，加适量水炖煮，加入黄鱼、姜、蒜等，然后大火煨半小时即可上桌，直到汤汁变稠，喜欢吃小黄鱼番茄汤的朋友可以试试它的做法，可以缓解皮肤老化。
准备材料：黄鱼、番茄、洋葱、姜、蒜、盐。
1、第一步，将洗好的西红柿切成小块，放在旁边的碗里备用，如下图。
2、然后将洗净的葱姜蒜切成片，放入碗中备用，如下图。
3、然后将黄花鱼快速洗净，放入旁边的碗中备用，如下图所示。
4.锅里倒油，油热后加入西红柿，炒西红柿出汁。
5.然后加入适量的水炖煮。煮沸后依次加入黄鱼、葱、姜、蒜。
6.大火烧开，小火炖半小时，煮至汤汁浓稠。加入适量盐即可食用。
功效
黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的滋补作用。对于体弱者和老年人来说，吃黄鱼会有很好的治疗效果。黄鱼富含微量元素硒，能清除人体新陈代谢产生的自由基，延缓衰老，对各种癌症有预防和治疗作用。中医认为黄花鱼具有健脾养胃、安神止痢、益气充精的功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振、产后体质等有很好的疗效。女性的弱点。
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