香肠是我们经常吃的一种食物。有很多种吃法。可以直接食用，也可以用来做一些美食。比如可以做油炸香肠，可以用香肠来做方便面。或者用香肠炒一些蔬菜是我们生活中常见的做法。平时适当吃一些香肠对身体也有好处，但也要注意平时不要吃太多。
如何炸香肠
材料
1条咖喱香肠 1条墨鱼香肠 1条飞鱼子香肠 1条红酒飞鱼子香肠 2条
实践
第1步
先把香肠用足够的水煮香肠，大约10分钟！！
第2步
锅热后转小火，倒入一大勺色拉油，放入腊肠慢炒
第三步
炸到有点焦脆，可以翻面继续小火炸！！！
什么香肠配炒菜好
1. 香肠炒蒜苔
材料
香肠、蒜苔、洋葱、大蒜、糖、盐、味精
实践
1.材料、蒜苔、洋葱、香肠、大蒜
2.蒜苔切段，香肠，洋葱，蒜片备用
3.锅里放水，把蒜苔焯一下
4.烫过的蒜苔在冷水中过凉
5.锅里放少量油，把大蒜和洋葱炒一下，因为香肠还是会出油的，所以少放油，不然会很油腻
6.蒜苔、香肠翻炒
7、酱油少许，少许就够了
8. 上桌前加入糖、盐和味精
2. 香肠炒荷兰豆
材料
香肠、荷兰豆、大蒜、油、盐、鸡精、大葱
实践
1. 豌豆洗净焯水，用冷水浸泡，控制水分。
2.香肠切片，大蒜切片，大葱切片。
3.锅里放油，加入葱花，加入荷兰豆翻炒片刻。
4. 将香肠、蒜片、盐和鸡精从锅中取出。
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