红薯是一种营养价值很高的食物，富含淀粉，可以补充人体能量。红薯个头大，可直接食用，也可煮熟或与其他食材一起食用。比如红薯饭是一种非常传统的做法，营养价值极高，几乎家家户户都会做。一起来看看红薯饭怎么做才好吃？我希望你能发现。
红薯饭是以红薯和大米为原料制成的主食。红薯味甜，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素和钾、镁、铜、硒、钙等10多种元素。
红薯饭食谱一：
1、红薯去皮洗净，不要留下泥土等物质，否则会严重影响食用口感。
2、红薯滚刀，切成小块备用。不要切得太大，会很难煮。
3. 大米洗干净后（两个满量杯），比平时多加一点水煮饭。
4. 将切好的红薯块放入米饭中，自然放入米饭中，无需刻意放入米饭中。
5.锅里加一勺盐，让米饭更香。
6. 放入电饭煲煮熟。
7.电饭煲自动跳档后，煮几分钟再煮。
红薯饭食谱二：
1. 将电饭煲洗干净，加入250g大米。
2、大米洗干净后，加入冷水，水比大米高1cm左右。
3.取两个红薯，红薯洗净，
4.剥皮后，放在盘子里。皮要剥干净，因为红薯皮的味道极差，没有营养价值。
5. 将洗净的红薯切成薄片，装盘。
6. 将红薯片放入电饭煲内，
7. 插上电饭煲的插头，按下开关煮饭，
8. 20分钟后，电饭煲跳到保温档后，再过10分钟，打开盖子，
9. 用抹刀将红薯压碎，然后放在盘子里，这样一盘红薯饭就做好了。
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