高中生早餐比较多，因为高中生处于青春期，此时身体分泌的激素比较多，学习压力比较大，需要的能量也比较多，我们需要给高中生补充更多的营养，所以适合高中生的早餐有蘑菇鸡粥、皮蛋瘦肉粥、鸡蛋饼。补充一瓶牛奶和其他维持身体所需的蛋白质也需要两天时间。
高中生早餐食谱：蘑菇鸡粥
材料：大米100克、鸡胸肉50克、鲜香菇2个、生菜叶3片、姜1小片、植物油5ml、盐少许。
做法：1、将大米洗净，用清水浸泡30分钟；将鲜香菇洗净，切成薄片；将生菜洗净，用手撕成小块；将姜切片。 2. 鸡胸肉洗净，切块，加少许盐、淀粉和少许油拌匀，腌制。 3. 锅里放足量水烧开，加入泡好的米，再加入1茶匙油，大火烧开，转小火继续煮30分钟，直到米粥变软和烂。 4. 加入鸡肉，快速搅拌。加入蘑菇片，煮2分钟，然后关火。最后加入生菜，加盐调味。
营养搭配：1.蘑菇鸡粥+什锦泡菜+沙拉西红柿。 2.蘑菇鸡粥+蛋饼+牛奶。
高中生早餐食谱：乳蛋饼
材料：鸡蛋2个，面粉100克，盐5克，水100毫升，油15毫升，小葱3个。
做法： 1. 将小葱洗净，切成葱花。 2. 把鸡蛋打散在一个深碗里，加入盐和水，搅拌均匀。 3. 倒入过筛的面粉，搅拌成面糊。 ，最后撒上切碎的韭菜。 4. 平底不粘锅中火加热，均匀抹上一层薄油，转小火，倒入一汤匙蛋糊。 （判断面糊的最佳薄度：轻轻摇晃锅，面糊可以均匀地散布在锅周围，快速平整。） 5.煎蛋固定在一侧后，用抹刀将其翻过来，然后将其翻过来用抹刀。另一面也煮熟成型，一个鸡蛋饼就做好了。 6、接下来将剩下的面糊依次煎成煎蛋。
营养搭配：1、鸡蛋饼+土豆丝+培根+火腿+生菜+牛奶。 2. 蛋饼+肉松+番茄酱+生菜+脆饼+酸奶。
高中生早餐食谱：咸味蔬菜火腿燕麦片
原料：火腿、洋葱、青菜、燕麦片、牛奶、黑胡椒、盐。
做法： 1、将火腿切丁；把蔬菜切碎；洋葱切碎 2. 热锅放少许油，把洋葱炒软，然后加入火腿炒香。 3. 加入一袋牛奶，加入燕麦片和切碎的青菜，搅拌均匀，转小火煮一会儿。 4、最后加入适量的黑胡椒和盐调味。
营养搭配： 1.咸菜火腿燕麦片+荷包蛋+苹果。 2.咸菜火腿燕麦片+面包+香蕉。
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